Oynatma Listesi
MUCİZE LEZZETLER

Kuşkonmaza Sarılı Tavuklar | Mucize Lezzetler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Kuşkonmaza Sarılı Tavuklar var! Gülçin Çavdarcı'nın enfes tarifi ile sizlerle...

Malzemeler:

  • 2 adet kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 6 şerit pastırma
  • 12 sap kuşkonmaz
  • Sosu için; 1 bardak yoğurt
  • 3 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı taze dereotu, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

 

Tarif:

  • Tavuklar ortalama 2 cm kalınlığında uzun şeritler halinde dilimlenir.
  • Her bir dilim alınır ve uzunluğuna göre yarıya kadar kesilir ve şeridin ucunda 2 cm kesik bırakılır. Kesilmemiş uç kalın kalırsa biraz daha inceltilir.
  • Tavuk şeritleri bir kaseye koyulur. Tuz, karabiber, sarımsak tozu ve 2 çorba kaşığı limon suyu eklenir ve karıştırılır. Kase Arçelik No Frost Buzdolabı’na koyulur.
  • Pastırmalar şerit olacak şekilde boyuna 12 parçaya kesilir.
  • Kuşkonmazlar alınır ve etrafına şerit tavuklar ve ardından pastırma sarılır. Kalan malzemelerle tekrarlanır. Fırın tepsisine yerleştirilir.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece Arçelik Ankastre Fırın’da kızarana kadar pişirilir.
  • Bir kasede yoğurt, maydanozu, dereotu, tuz ve 2 çorba kaşığı limon suyu ilave edilir. İyice karıştırılır.
  • Fırından çıkarılan kıvrımlar sos ile servis edilir.

 

 

 

GÜNCELLENME
DETAYLARI GÖSTER