Oynatma Listesi
MUCİZE LEZZETLER

Karpuz Gazpacho | Mucize Lezzetler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Karpuz Gazpacho var! Gülçin Çavdarcı'nın enfes tarifi ile sizlerle...

Malzemeler:

  • 500 gr karpuz
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 adet dolmalık kırmızı biber
  • 4 adet ufak sivri biber
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 5-6 dal körpe taze soğan

Yapılışı:

  • Karpuzu ortadan ikiye dikkatlice kesin. İçerisini yemek kaşığıyla boşaltın.
  • Çıkarttığınız karpuzları önce çekirdeklerinden ayıklayın, ardından  Arçelik Eternity Rose Gold Doğrayıcı'ya koyun ve sıvı hale gelene kadar çekin. 
  • Ardından saplarından ayırdığınız 4 adet ufak sivri biberi, içini ayıkladığınız 2 adet dolmalık kırmızı biberi, 2 adet domatesi ve limon suyunu atıp çalıştırın.
  • Tüm malzemelerin de sıvı hale geldiğinden emin olun.
  • Karışımın içine 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyin. 
  • Çorbanızı içerisini boşalttığınız karpuzun içerisinde aktarın.
  • Üzerini ince ince doğradığınız soğanları ile süsleyin. Dilerseniz içerisine küp küp doğrayıp kızarttığınız ekmeklerden de atabilirsiniz.

 

GÜNCELLENME
DETAYLARI GÖSTER