Karadeniz’den dünyaya somon ihraç ediyor

Trabzon'un Arsin ilçesinde girişimci Turgay Özsandıkçı, Karadeniz'de kurduğu kafeslerde yılda yetiştirdiği 4 bin ton dolayında somonu Japonya başta olmak üzere Malezya, Endonezya, ABD, Kanada, Rusya ve Katar'a ihraç ediyor. Norveç somonundan vazgeçen Japonlar, Karadeniz somonunu beğenerek tüketiyor. Ülkede sevilen lezzetler arasına giren Karadeniz somonu, Japonların ünlü yemeği suşinin vazgeçilmez tadı oldu.