Oynatma Listesi
MUCİZE LEZZETLER

Frambuaz Soslu Muzlu Pasta | Mucize Lezzetler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Frambuaz Soslu Muzlu Pasta var! Gülçin Çavdarcı'nın enfes tarifi ile sizlerle...

Malzemeler:

  • 175 g tereyağı, yumuşatılmış
  • 100 g toz şeker
  • 50 g kahverengi şeker
  • 3 yumurta
  • 3 olgun muz, püresi
  • 180 ml ekşi krema
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 3 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı tuz

 

 

Kreması için:

  • 1 paket labne peyniri
  • 115 gr tereyağı, yumuşatılmış
  • 4 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı saf vanilya özü
  • 1/4 (60 g) krema

 

 

Üzeri için:

  • 1 adet muz
  • Yarım su bardağı ceviz, kabaca doğranmış

 

 

Tarif:

  • Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesinde tereyağı ve şeker pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.
  • Yumurtayı her seferinde tek tek ekleyerek devam edilir.
  • Vanilya, muz ve krema da eklenir.
  • Ayrı bir kabın içinde un, mısır nişastası, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırılır ve Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesi içerisindeki karışıma eklenir.
  • Yağlı kağıt serilen yuvarlak kek kalıbına dökülür.
  • Arçelik Ankastre Fırın 30-35 dakika 180 derecede pişirilir. Soğumaya bırakılır.
  • Arçelik Rose Gold Eternity Mikser’i ile derin bir kapta labne peyniri ve tereyağını pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır. Ardından pudra şekeri, krema ve vanilya ekleyip karıştırılır. Kenara alınır.
  • Pişen ve soğuyan kek yatay olarak iki eşit parça çıkacak şekilde kesilir.
  • Birinin üzerine krema yedirilir ardından ikinci kat kapatılır ve üstüne de kalan kremayı boşaltılır.
  • Üzeri muz ve cevizle süslenir.
  • Afiyet olsun!
GÜNCELLENME
DETAYLARI GÖSTER