Erik Pestili | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 1 kg mor erik
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı pekmez

Tarif:

1. Yıkanmış erikleri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın.
2. Derin bir tencereye aldığınız erikleri Arçelik Ankastre Ocak’a alın.
3. Tencereye bir su bardağı suyu ekleyip pişirmeye bırakın.
4. İyice pişen ve yumuşayan erikleri süzgeç yardımıyla süzün.
5. Ardından Arçelik Rose Gold Eternity Doğrayıcı’ya alın ve 1 su bardağı pekmezi ekleyip karıştırın.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine karışımı ince bir tabaka olacak şekilde dökün.
7. Arçelik Ankastre Fırın’ı 60 dereceye ayarlayıp karışımın kuruduğuna emin oluncaya kadar kontrol ederek pişirin.
8. Pişen pestili istediğiniz büyüklükte kesin, rulo yapın.
9. Afiyet olsun!