Oynatma Listesi
MUCİZE LEZZETLER

Balık Köftesi | Mucize Lezzetler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Balık Köftesi var! Gülçin Çavdarcı'nın enfes tarifi ile sizlerle...

Malzemeler:

 

  • 750 gram levrek fileto
  • 5-6 dal taze soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir tutam dereotu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı galeta unu
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz

 

Yapılışı:

 

  • Fileto halindeki levrekler Arçelik Eternity Doğrayıcı’ya alınır, kıyma haline gelene kadar çekilir.
  • Bir kase içerisine levrek, ince ince doğranmış taze soğan, maydanoz, dereotu, sarımsak, galeta unu, yumurta, köri, karabiber, kimyon ve tuz alınır. İyice yoğurulur.
  • Karışımın içerisinden parçalar koparılıp elle şekil verilerek yuvarlanır.
  • Şekil verilen köfteler yağlı kağıt serilmiş Arçelik Ankastre Fırın tepsisine alınır, kızarana kadar pişirilir.
  • Afiyet olsun. 
GÜNCELLENME
DETAYLARI GÖSTER