Veteriner tavukçular: Tavuk yemekte sakınca yok

Veteriner Tavukçuluk Derneği Başkanı Prof.Dr.Ahmet Ergün, kuş gribi sorununun tavuk ya da yumarta yemeye engel olmadığını söyledi.

ANKA
05.01.2006 - 11:30 | Son Güncelleme :

Veteriner Tavukçuluk Derneği Başkanı Prof.Dr.Ahmet Ergün, kuş gribinin ilk meydana geldiği Vietnam, Endonezya ve Tayland gibi ülkelerde yapılan araştırmalarda, pişmiş kanatlı hayvandan kuş gribinin geçmediği yönünde olduğu söyledi. Dünya Sağlık Örgütü açıklamalarının da bu doğrultuda olduğuna işaret eden Ergün, 70 derecenin üstünde virüsün tahrip olduğunu, bu nedenle kanatlı hayvanları pişirerek yemekte sakınca bulunmadığını kaydetti. ANKA’ya konuyla ilgili açıklama yapan Ergün, "Bütün mesele hasta hayvanlarla temasta bulunmamak" derken, Türkiye’de görülen kuş gribi vakasının hasta hayvanların kesilmesi, kanı, iç organları ve tüyleriyle temasa geçilmesiyle ortaya çıktığını söyledi.

TAYLAND İHRACATI KESMEDİ

Ergün, Tayland’da kuş gribi vakalarına hala rastlandığını anımsatırken, bu ülkenin dünyaya pişmiş tavuk eti ihracatına devam ettiğini bildirdi. Vatandaşlara yumurta yeme yöntemini de anlatan Ergün, yumurtaları dolaba koyarken yıkamaya gerek olmadığını ancak uzun süre kaynatılarak yenmesinin daha doğru olacağını belirtti. Hasta hayvanlardan, onları kesmekten ve yemekten uzak durmak gerektiğini söyleyen Ergün, bu hastalığın başgösterdiği tarihten itibaren piliç ve yumurta fiyatlarındaki düşüşe de dikkat çekti.

Etiketler:


EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün