ESKİŞEHİR HABERLERİ

Uzun süreli fruktoz tüketimi "psikiyatrik bozukluğa" yol açıyor

AA / Zehra Aydın
25 Ocak 2015 - 11:58Son Güncelleme : 25 Ocak 2015 - 11:59

- Türk bilim adamları tarafından yürütülen çalışmada, uzun süre kullanım sonucunda fruktozun, beyinde iltihaplanmaya yol açarak, psikiyatrik bozukluklara neden olduğu belirlendi - Yrd. Doç. Dr. Erbaş: "Çalışmamızda rafine yani endüstriyel şekerlerin uzun dönem kullanımının vücutta iltihaba neden olduğunu ve bu iltihabın beyinde şiddetli değişikliklere, şizofreni hastalığına benzer bulgulara sebep olduğunu saptadık"

AA / Zehra Aydın

ESKİŞEHİR (AA) - ZEHRA AYDIN - Türk bilim adamlarınca yürütülen çalışmada, uzun süre kullanım sonucunda fruktozun, beyinde iltihaplanmaya yol açarak, şizofreni hastalığına benzer psikiyatrik bozukluklara neden olduğu tespit edildi.

İstanbul Bilim Üniversitesi Fizyoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Oytun Erbaş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2010 yılından bu yana fareler üzerinde "fruktoz" ve "rafine şeker"in etkileri üzerine yürüttükleri çalışmada, Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Histoloji ve Embriyoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hüseyin Aktuğ, Fizyoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Dilek Taşkıran ve Ödemiş Devlet Hastanesi Psikiyatri Uzmanı Dr. Hüseyin Serdar Akseki'nin görev aldığını söyledi.

Deneysel sıçanlarda yaklaşık 2 ay boyunca fruktoz kullandıklarını belirten Erbaş, sekiz haftalık dönem sonunda sıçanların gösterdiği davranışları incelediklerini kaydetti.

Yüksek miktarda fruktoz alan hayvanların davranışlarındaki değişim hakkında bilgi veren Erbaş, "Çalışmamızda rafine yani endüstriyel şekerlerin uzun dönem kullanımının vücutta iltihaba neden olduğunu ve bu iltihabın beyinde şiddetli değişikliklere, şizofreni hastalığına benzer bulgulara sebep olduğunu saptadık" diye konuştu.

Deneysel sıçanların sergilediği davranışın "hastalık davranışı" olarak adlandırılan terimle açıklayan Erbaş, şunları kaydetti:

"Bir insan, örneğin farenjit gibi iltihabi hastalık olduğunda hastalık davranışı gelişir. Davranışları ve uyku düzeni bozulur. Daha çok uyur veya iştahı kesilir. Yüksek dozda fruktoz verilen sıçanlarda da hastalık davranışına benzer biçimde davranış değişiklikleri saptadık. Fruktoz kullanımı sonucunda sıçanların beyninde, karaciğer ve bağırsağında meydana gelen iltihaptan daha fazla iltihap oluştuğunu gördük. Rafine şeker kullanıldığında vücudun neredeyse tamamında iltihap oluşmakta ve bundan da en çok etkilenen organ karaciğer ve beyin olmaktadır. İşte bu iltihaba bağlı olarak gelişen birçok faktör sinir hücrelerinde değişikliklere hatta sinir hücresinin bozulmasına ve buna bağlı olarak şizofreni benzeri hastalığa neden olmaktadır."

Yaptıkları araştırmalarda sıçanların beyninde şizofreni hastalığında olduğu gibi değişiklikler gözlemlediklerini ve davranışlarının değiştiğini vurgulayan Erbaş, "Yüksek fruktoz diyeti alan hayvanlarda karaciğer yağlanması olduğunu ve yaptığımız psikiyatrik testlerde de aynı şizofrenik hastalarına benzer bulguların olduğunu tespit ettik" ifadesini kullandı.

Fruktoz ve rafine şekerin şizofreniye benzer bulgulara neden olduğunu deneysel olarak dünyada ilk kez kendilerinin tespit ettiğini aktaran Erbaş, çalışmalarının sonucunu uluslararası prestijli bir dergi olan "Metabolic Brain Disease"de yayımladıklarını belirtti.

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Eskişehir haberleri Hürriyet yerel haberler sayfasında. Haber ajanslarının Eskişehir ilinden Uzun süreli fruktoz tüketimi "psikiyatrik bozukluğa" yol açıyor hakkında ilettiği tüm haberler hurriyet.com.tr farkı ile sizlere ulaştırılıyor. Bu haber ilk olarak 25 Ocak 2015 tarihinde saat 11 58’de yayınlandı. Son dakika gelişmesi oldukça Uzun süreli fruktoz tüketimi "psikiyatrik bozukluğa" yol açıyor haberi güncellenecektir.

    ESKİŞEHİR NAMAZ VAKİTLERİ
    21 Ağustos 2017, Pazartesi
    • İmsak
      04:19
    • Guneş
      06:08
    • Öğle
      13:12
    • İkindi
      16:58
    • Akşam
      19:55
    • Yatsı
      21:29
    Diğer iller için Namaz Vakitleri »
    Sayfa Başı