Tuzu azaltarak 1,5 milyar dolar tasarruf ettik

Türkiye'de, çeşitli kurum ve kuruluşlarca yürütülen çalışmalar sayesinde kişi başına tüketilen tuz miktarının azaldığı ve geçen yıl tuzdan 1,5 milyar dolar tasarruf sağlandığı bildirildi. Türk Böbrek Vakfı Başkanı Erk: "Sağlıklı yaşam için bir kişinin günlük tuz tüketim miktarının 6 gram olması lazım ancak bizde 18 gram tüketiliyordu. Devletin yaptığı kampanya ile bu miktar 15 grama düşürüldü. Bunun sonucunda da geçen yıl 1,5 milyar dolar tasarruf sağlandı. Bu rakam, Türkiye'de diyalize giren 62 bin kişinin masrafını karşıladı"

AA
02.04.2016 - 09:46 | Son Güncelleme :

Sağlık Bakanlığı başta olmak üzere çeşitli sivil toplum kuruluşlarınca yürütülen çalışmalar ve kampanyalar sayesinde Türkiye'de kişi başına tüketilen tuz miktarının düştüğü ve geçen yıl tuzdan 1,5 milyar dolar tasarruf sağlandığı bildirildi.

AŞIRI TUZ VE ŞEKER HASTALIK NEDENİ

Türk Böbrek Vakfı Başkanı Timur Erk, son yıllarda giderek yaygınlaşan aşırı tuz ve şeker tüketiminin çeşitli hastalıklara neden olduğunu söyledi.

GÜNLÜK 6 GRAMDAN FAZLASI ZARAR BİZ 18 GRAM TÜKETİYORUZ

Bu konuda Sağlık Bakanlığının öncülüğünde önemli çalışmalar yapıldığını belirten Erk, "Bakanlık 2010'da bizlerle tuz tüketiminin azaltılmasına yönelik bir çalışma başlattı. Sağlıklı yaşam için bir kişinin günlük tuz tüketim miktarının 6 gram olması lazım ancak bizde 18 gram tüketiliyordu. Devletin yaptığı kampanya ile bu miktar 15 grama düşürüldü. Bunun sonucunda da geçen yıl 1,5 milyar dolar tasarruf sağlandı. Bu rakam, Türkiye'de diyalize giren 62 bin kişinin masrafını karşıladı." dedi.

"ŞEKER KULLANIMI DA AZALTILMALI"

Tuzu azaltarak 1,5 milyar dolar tasarruf ettik

Erk, aşırı şeker kullanımının da tuz gibi zararları olduğunu ifade etti.
Tuz tüketiminin azaltılması konusunda yapılan çalışmaları şeker için de gerçekleştirmek gerektiğini vurgulayan Erk, "Ülkemizde, kişi başına günlük 50 gram şeker tüketimi yeterliyken, 150 gram tüketiliyor. Bunu da azaltmamız lazım. Bu konuda yapılanlar çok yetersiz. Tuz konusundaki başarının aynısı şekerde de elde edilirse, en az tuz kadar tasarruf sağlanır. Şeker tüketimini 100 grama indirebilirsek, yıllık en az 2 milyar doları tasarruf sağlarız." diye konuştu.

ŞEKERLİ VE GAZLI İÇECEKLER KANTİNDE YASAKLANSIN

 

Bu konudaki mücadeleye okullarda başlamanın oldukça önemli olduğunu aktaran Erk, acilen, şekerli ve gazlı içeceklerin kullanımının azaltılması ve okul kantinlerinde yasaklanması gerektiğini dile getirdi.

Timur Erk, unlu ve şekerli mamullerin tüketiminin azaltılmasına yönelik de çalışma yapılması gerektiğini belirterek, şunları kaydetti:
"Bunların yapımında, daha ucuz olduğu tercih edilen için mısır ve nişasta şurubunun yerine şeker pancarından elde edilen şekerin kullanılması çok önem ifade ediyor. Artık bataklığı kurutmak lazım. Biz bu konularla ilgili öğrencilere yönelik önemli kampanyalar yürütüyoruz. Trakya ve İstanbul'da ilgili kurumlarla yaptığımız protokol sonucunda, okullarda 9, 10 ve 11 yaş gruplarına hitap ettik. Bu süreçte son bir yılda yaklaşık yüz bin öğrenciye ulaştık. Bu çocuklar bizden öğrendikleriyle anne ve babalarına yanlış beslenmeyle ilgili bilgi verdiler. Bu kampanyalar tuz tüketiminin azaltılmasına da ciddi katkı sundu."


 



EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün