TGDF: Üretim izni olan şekerleme ve çikolata alın

Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, tüketicileri bayram öncesinde ’markalı ve ambalajlı, üretim izni olan’ şekerleme ve çikolata almaları konusunda uyardı.

Hürriyet Haber
11.10.2007 - 00:00 | Son Güncelleme :

Şekerli Mamül Üreticileri Derneği (ŞEMAD) Başkanı da olan Şemsi Kopuz, yaklaşan Ramazan Bayramı ile şekerleme ve çikolata satışlarında yüzde 25’lik bir büyüme yaşandığına dikkati çekerek, tüketicileri bilinçli olmaları konusunda uyardı. Kopuz, Türkiye’de kişi başına yaklaşık 2 kg olan çikolata ve şekerleme tüketiminin geleneksel bayramlarda artış gösterdiğini hatırlatarak, tüketicilere markalı, ambalajlı ve üretim izni olan ürünleri almaları çağrısında bulundu.

ÇOK UCUZ FİYATA DİKKAT:
Şemsi Kopuz, tüketicilerin bu tür ürünlerin fiyatlarına çok dikkat etmeleri gerektiğini belirterek, "Kakao kitlesi, kakao yağı, süt ve süt tozu ile şekerden oluşan çikolatanın, hammadde fiyatları, işçilik, enerji, ambalaj, yönetim, satış ve dağıtım, pazarlama ve depolama giderleri ile KDV’nin içinde bulunduğu kalemlerle üretim maliyeti kilogram başına 10-15 YTL, şekerleme maliyeti de kilogram başına 9-9.5 YTL’dir. Tüketicilerin bu fiyatların altında kalan ürünlere rağbet etmemesi gerekir" diye konuştu.

ÜRETİMİN YARISI MERDİVENALTI: Türk gıda sektöründe faaliyet gösteren 40 bin firmanın yüzde 50’sinin hálá merdivenaltı üretim yaptığına işaret eden Kopuz, şöyle konuştu: "Sektör olarak biz de bu durumdan çok rahatsızız. Bu konuda tüm devlet ve özel kuruluşlar ile Türk halkı duyarlı olmalı, herkes üzerine düşeni yapmalı. Çünkü bu ürünlerin nerelerde üretildiği ve içinde neler olduğu belli değil. Halkımız, bilinen markalara, ambalajlı ürünlere rağbet etmeli ve üretim izinleri olup olmadığını, üretim ve son kullanma tarihlerini kontrol ederek, aldıkları ürünlerin detarjan ve parfüm gibi kokular içerip içermediklerine dikkat etmeli."

Türkiye’de kişi başına 2 kilogram tüketim var

TGDF Başkanı Şemsi Kopuz, Türkiye’de kişi başına yaklaşık 2 kg olan çikolata ve şekerleme tüketiminin, AB ülkelerinde kişi başına yıllık 10-15 kg olan şekerleme ve çikolata tüketimine ulaşmasının, ancak güvenli üretim ve bilinçli tüketimle mümkün olacağını söyledi. Kopuz, "Maliye Bakanı’mız Sayın Unakıtan’ın aldığı KDV indirimi kararının, ocak ayından itibaren kakaolu ürünlere yönelik olarak uygulanmasıyla birlikte kayıtdışı üretimin de hız keserek, güvenli tüketimin yolu açılacaktır" dedi.

Ülker: Satışımızın dörtte biri bayramda

ÜLKER Kurumsal İletişim Genel Müdürü Zuhal Şeker, yıllık çikolata satışlarının yüzde 25’ini, sadece bayram dönemlerinde 2 hafta için satışa sundukları bayramlık çikolataların oluşturduğunu bildirdi. Şeker, Türkiye’de kişi başı çikolata tüketiminin Avrupa ülkelerinin gerisinde seyrettiğini belirterek, kişi başı yıllık çikolatalı ürünler tüketiminin Türkiye’de 1.5 kilo iken İsviçre’de 10.2 kilo, Almanya’da 9 kilo, Fransa’da 4.9 kilo, İtalya’da 3.5 kilo ve Yunanistan’da 2.5 kilo olduğunu söyledi. Tüketim miktarları karşılaştırıldığında Türkiye çikolata pazarında büyük bir potansiyel olduğunu ifade eden Şeker, bayramlık çikolata seçiminde özellikle kalitenin, tercihi etkileyen faktörlerin başında geldiğini, gösterişli ve albenili ambalajların hediyelik çikolata seçiminde öncelikli olarak değerlendirildiğini kaydetti.

Etiketler:


EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün