Gündem Haberleri

    Tatlı bayram

    Hürriyet Haber
    19.12.2000 - 00:00 | Son Güncelleme:

    BAYRAM, Şeker Bayramı olunca tadı bir başka oluyor. Bayram ziyaretlerinde ikram edilen birbirinden güzel şekerler ve tatlılar, Şeker Bayramı'na ayrı bir renk katıyor. Şekerlerin kimi meyveli, kimi çikolatalı, kimisi bademli. Baklavalar da şekerler gibi çeşit çeşit. Cevizliler, sarmalar, sarı burmalar, şöbiyetler...

    BAKLAVA SİPARİŞLERİ

    Eskiden baklavalar, arife günleri evlerde yapılırdı. Şimdilerde ise pastane ve baklavacılar önceden verilen siparişlerle bu sorununuzu çözüyor. Baklavalarda çeşit çeşit ve hepsi de birbirinden güzel. Baklavacılar şimdiden sipariş almaya başladı. Bayramın 3 gün öncesine kadar da sipariş verebilirsiniz.

    YUFKA İNCE OLACAK

    Baklavanın iyi olması için önce yufkanın ince açılması gerekiyor. Yufka ince olacak ki, baklava ağızda dağılsın. Divan Pastanesi'nin 55 yaşındaki baklava ustası Arif Kaplan, işinin ehli. 30 yıldır bu işi yaptığını söylüyor. Avrupa'nın birçok ülkesinde çalışmış Arif Usta. Yufkayı o kadar ince açıyor ki, arkası rahatlıkla görülebiliyor.

    TALEP YÜKSEK

    Divan Pastanesi'nde bilinen baklavaların dışında havuçlu ve patatesli de yapılıyor. Bu baklavalara talep yüksek. Çünkü diğerlerine göre daha hafif tadı var. Develi Baklava'nın iddialı olduğu ürün ise spesial tatlısı fıstıklı hünkar dolması. Bu tatlı güzel olmasına güzel ama fiyatı diğerlerine göre biraz yüksek.

    ARİFE GÜNÜNE YETİŞECEK

    Baklava için sipariş verenler ister yaklaşık 1,5 kilogram gelen küçük tepsi, ister de yaklaşık 3 kilograklık büyük tepsiyi tercih edebiliyorlar. Bu işi yapanlar, siparişleri almaya başladıklarını söylüyor. Şimdi bütün mekanlarda aynı hedef var; arife gününe kadar verilen bütün siparişleri yetiştirebilmek...

    Şeker ve çikolatalar

    Divan Pastanesi

    Madlen: 12 milyon 750 bin

    Lüks bradin ve kapsül,:

    17 milyon 950 bin

    Likörlüler: 24 milyon 500 bin

    Karamelize: 27 milyon

    Drajeler: 16 milyon 500 bin

    Kayısılı ve portakallı:

    13 milyon 500 bin

    Kestaneli çikolata: 17 milyon

    ÖZLEM PASTANESİ

    Madlen: 4 milyon-9 milyon

    Drajeler: 8 milyon-13 milyon

    Kestane şekeri: 6 milyon

    Bonbon şeker: 4 milyon

    Develi

    Meyveli lokum: 4 milyon

    Antep fıstıklı duble: 4 milyon

    Güllü lokum: 3,5 milyon

    Fıstıklı lokum: 3,5 milyon

    Cezerye: 4 milyon

    Bonbon şeker: 3 milyon-6 milyon

    Baklava ve tatlılar

    Divan Pastanesi

    Cevizli: 6 milyon

    Fıstıklı: 6 milyon

    Havuçlu: 5 milyon

    Patatesli: 5 milyon

    Çikolatalı: 6 milyon

    Özlem Pastanesi

    Cevizli: 3.5 milyon

    Sarı burma: 4 milyon

    Fıstık sarma: 6 milyon

    Ceviz dolma: 6 milyon

    Yaprak sarma: 4 milyon

    Şöbiyet: 4 milyon

    Burma kadayıf: 3 milyon

    Develi Baklava

    Cevizli: 4 milyon

    Kaymaklı: 3 milyon

    Kuru baklava: 7 milyon

    Sarmalar: 5 milyon

    Fıstıklı hünkar dolması: 10 milyon

    Üstüneller

    Cevizli: 4 milyon

    Fıstıklı: 4.5 milyon

    Kadayıf: 3 milyon

    Tulumba: 2 milyon

    Kuru baklava: 6 milyon

    Fıstıklı: 8 milyon

    Şöbiyet: 4.5 milyon

    Etiketler:
    

    EN ÇOK OKUNAN HABERLER

      Sayfa Başı