Taarrüb=Araplaşma

Bütün gün yemekten bahsedecek değiliz elbet de, bunu size anlatmam lazım. Kırmızı et yasaklısı ben, Salı akşamı bir ocak başına davetliydim, Türkiye’de görevli bir yabancı diplomatın davetlisi. Bakın başıma ne geldi!

Hürriyet Haber
16 Şubat 2005 - 17:51:08

Çok meşhur bir yer, Levent’te bir ocakbaşı. Adını niye vermediğimi yazıyı okuyunca anlayacaksınız.

Kırmızı et yasaklısıyım ama (kolesterol derdine) haftada bire iznim var, artık davet edildiğimiz yeri beğenmemezlik etmektense, bu hakkımı kullanır, az bir şey yerim demiştim.

Hemen söyleyeyim, yumuşak olsun diye artık süte mi, zeytinyağına mı, neye yatırıyorlarsa kuşbaşı eti, şiş tavuğu hatta pirzolayı (Adana kebabın tadına bile bakmadım, kıyma yasak!) ... et ağızda dağılacak kıvama gelmiş, tatsız, tuzsuz, çürümüş sanki... Yani vur deyince öldürmüşler eti. Neyse...

- Ne içersiniz?
- Bana alkol de yasak ama, bir bira içerim.
- Maalesef bira veremiyoruz!
- Niye?
- Bira çok görülüyor da...
- Hasbin Allah vesaire, bira görülüyor mu?
- Evet!

İçki lisansı iptal edilmiş bu meşhur ocakbaşının.


İçkisiz kebapçı olur da, ocakbaşı olur mu? Olmaz...

Bunlar da, Arap memleketlerindeki gibi, ‘takiyet-ül kuhl’ metodunu benimsenişler, Türkiye’de sadece ölümün çaresi yok, hatta...

(Arapça kökenlidir ya ‘alkol’ kelimesi, yukarıdaki soğuk espriyi yapabilmek için Türk Dil Kurumu’nun sözlüğünde ‘alkol’ maddesine baktım. ‘Fransızca alcool’den gelir’ diyorlar. Fransızca Petit Larousse’te ‘alcool’ maddesine baktım da, Arapça kökeni olan ‘al kuhl’ kelimesini ancak öyle buldum.)

- Ne içeceğiz?
- Kırmızı şarap verebilirim, yahut rakı... Ama rakı verirsem, suyla karıştırmayacaksınız!

Gerçekten de, Fransızlar şarap içtiler... büyük kola bardaklarında; biz de rakı içtik, büyük ve geniş ağızlı kırılmaz bardaklarda, su da - bol buzlu olarak - büyük bira bardaklarında geldi...

Doğan görünümlü Şahin misali, kola görünümlü şarap...

Taarrüb yolunda azimle ilerliyoruz!..


* * *


Not: Kimi Arap ülkelerinde içki yasağına karşı böyle hilelere başvururlar.

Bir abim anlatmıştı, savaş öncesi Kuveyt’te, 5 yıldızlı bir uluslararası otelde, “Elma suyu” sipariş edince, beyaz şarap geliyormuş.

Ben de Fas’ta şahit oldum. (Anlattım size gerçi) Umur Talu ile Fas’ın başkenti Rabat’ta şık bir lokantaya gitmiştik. Umur ülkenin örf ve adetlerini benden iyi biliyordu, ‘Şarap lafı etme, bekle’ dedi.

Meğer “Şarap var mı? Alkollü içki var mı?” diye sorarsanız, ‘Yok!” diyorlarmış. Ama kafadan “Bana şarap getir!” derseniz, getiriyorlarmış.

Gerçekten de, Getir! dedik, geldi. Bildiğimiz toprak testide. Yine pişmiş topraktan (yani içi görünmeyen) bardaklarda içtik...

Yayınlanma Tarihi : 16 Şubat 2005 - 17:51:08
Etiketler:


    EN ÇOK OKUNANLAR

      Koç Burcu
      21 Mart - 20 Nisan

      Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

      Boğa Burcu
      21 Nisan - 20 Mayıs

      Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

      İkizler Burcu
      21 Mayıs - 20 Haziran

      Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

      Yengeç Burcu
      21 Haziran - 22 Temmuz

      Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

      Aslan Burcu
      23 Temmuz - 23 Ağustos

      Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

      Başak Burcu
      24 Ağustos - 23 Eylül

      Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

      Terazi Burcu
      24 Eylül - 23 Ekim

      Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

      Akrep Burcu
      24 Ekim - 22 Kasım

      Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

      Yay Burcu
      23 Kasım - 21 Aralık

      Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

      Oğlak Burcu
      22 Aralık - 20 Ocak

      Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

      Kova Burcu
      21 Ocak - 18 Şubat

      Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

      Balık Burcu
      19 Şubat - 20 Mart

      Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün