Süte değer vermiyoruz

Hürriyet Haber
05.07.1999 - 00:00 | Son Güncelleme :

Süt, doğduğumuz andan ölene kadar içebildiğimiz, dahası içmemiz gereken tek gıda. Buna rağmen ülkemizde doğrudan amaçlı süt tüketimi yılda 5.7 litreyle sağlığımız için gerekli düzeyin çok altında.

İyi bir beslenme için gerekli besin maddeleri çeşitli hayvansal ve bitkisel gıdalarda bulunur. Bunların her birinde gerek duyulan besin maddelerinin bir veya birkaçı değişen oranlarda mevcut. Ancak doğada öyle bir besin maddesi vardır ki insan vücudu için gerekli tüm besin öğelerini bileşiminde yeterli ve dengeli bir biçimde içerir. Doğanın insana armağanı olan bu en mükemmel gıda, süttür. Bunun yanı sıra yapılan araştırmalara göre ülkemizde süt tüketimi çok az. Ülkemizde doğrudan içim amaçlı süt tüketimi yılda 5.7 litreyle sağlığımız için gerekli düzeyin çok altında.

Buna karşılık sütün tatlı ve yiyecek yapımında kullanım oranı daha yüksek. Bu nedenle sütün Türkiye’de içilmekten çok yendiğini söylemek mümkün.

Süt neden önemli

Süt, insan vücudunun ihtiyacı olan tüm besin maddelerini yeterli ve dengeli olarak içerir. Protein, karbonhidrat, B vitamini, D vitamini, mineraller ve potasyumun yanı sıra, vücudun gereksinimi olan kalsiyumun en önemli kaynaklarından biridir.

Kemikler ergenlik çağında gelişmeye devam ederler. 35 yaşına kadar da yapıları güçlenir. 35 yaşından sonra da kemiklerin güçlü kalabilmesi için vücudun kalsiyuma gereksinimi vardır.

Çocuklukta ve ergenlik çağında kemik gelişimine katkıda bulunan süt, boy uzamasını da önemli ölçüde arttırır.

Aynı şekilde süt, dişlerin sağlıklı ve güzel olmasını sağlar.

Özellikle ergenlik çağındaki kız çocuklarının süt tüketiminin artması sonucunda kemik yapıları güçlenir ve böylece gelecekte karşılaşabilecekleri osteoporoz’a karşı önemli ölçüde korunurlar.

Süt yalnız çocukların ve ergenlik çağındakilerin fiziksel gelişimine değil, zeka yapılarına da katkıda bulunur.

Etiketler:


EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün