Son trendlerden cold brew tadabileceğiniz 5 kafe

Soğuk demleme esasına dayalı cold brew hafif ve karamel dokulu kahve arayışında olanlara göre. İşte başarılı cold brew tadabileceğiniz mekanlar...

Hürriyet Haber
19.10.2016 - 12:13 | Son Güncelleme :

Geçtiğimiz yıl ülkemizde popülerleşmeye başlayan cold brew kahve çekirdeklerinin 6 ile 15 saat arasında bekletilip süzüldükten sonra ikram edildiği bir soğuk kahve çeşidi. Soğuk demleme kahve olarak da adlandırılan cold brew sütle, sek şekilde veya çeşitli şuruplar eşliğinde de tüketilebiliyor. Hafif ve karamel dokulu bir kahve arayışında olanlar için cold brew gayet yerinde bir tercih...

1. PETRA ROASTİNG CO

Gayrettepe'de konumlanan bu üçüncü dalga kahveci özel olarak yaptığı cold brew kahveleriyle hayli iddialı. Kahvenin her çeşidini bulabileceğiniz mekanda ayrıca litrelik olarak cold brew alıp eve de götürebiliyorsunuz. Dilerseniz organik sütle hazırlanmış olan cold brew kahvelerin tadına da bakabilirsiniz. Kahvenizin yanında mekanın ev yapımı kek ve tatlı çeşitlerinin de tadına varabilirsiniz.

Son trendlerden cold brew tadabileceğiniz 5 kafe

2. MOC

Teşvikiye'de bulunan Moc, yeni açılmasına rağmen birçok kişi tarafından keşfedilmiş mekanların başında geliyor. Karamelli, şeker kamışlı veya sütlü olarak servis edilen cold brew kahveler eşliğinde günlük hazırlanan pasta, kek ve meyveli kuplardan birini seçmeniz tavsiye edilir. Mekanda ayrıca kahve üzerine sertifikalı dersler almak da mümkün.

3. COFFETOPİA

Eminönü'nde yeni açılan üçüncü dalga kahvecilerden olan Coffetopia, her damak tadına uygun kahve seçenekleriyle ziyaretçilerini ağırlıyor. Cold brew konusunda da usta olan mekanın üst katı kitaplarla dolu ve sessizlik arayanlar için hayli ideal.

4. KOZMOS COFFEE BOMONTİ

Yeni açılan mekanlarıyla şehrin trend buluşma noktalarından biri olan Bomonti, kahve dükkanlarıyla da adından söz ettirmeye başladı. Bunlardan biri de Kosmoz Coffee. Bomonti civarındaki en keyifli kahvecilerden biri olan Kozmos Coffee'de cold brew kahvenizi özel hazırlanan şişelerde alabilir ve evde veya sokakta da cold brew keyfi yapabilirsiniz. Mekan atıştırmalıklarıyla da iddialı.

Son trendlerden cold brew tadabileceğiniz 5 kafe

5. FEDERAL COFFEE COMPANY

Galata'da kulenin yakınında yer alan mekan, cold brew kahveleriyle adından sıkça söz ettiriyor. 24 saatte üretilen cold brew kahveler özel kokteyl çeşitleriyle de hayli ilgi görüyor. Katkı maddesi kullanılmadan üretilen şurupları da dilerseniz kahvenizi zenginleştirmek için deneyebilirsiniz. Kahvenin yanında harika kek çeşitleri de sizleri bekliyor.



EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün