Sokaktaki çiğköfteyi yemeyin
Güncelleme Tarihi:
Arif ARSLAN /BATMAN (DHA)
Oluşturulma Tarihi: Kasım 04, 2001 00:56
Ramazan ayının yaklaşması nedeniyle sokaktaki tezgahlarda yaygın satılan çiğköftenin sağlık açısından risk taşıdığı belirtildi. Çiğ etten yapılan çiğköftenin, parazit yaptığı, insan sağlığını olumsuz etkilediği ifade edildi.
Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yaygın olarak tüketilen, büyük bölümü sağlıksız koşullarda yapılıp satılan çiğköftede kullanılan çiğ etin, çeşitli paraziter hastalıkları vurgulandı. Batman İl Sağlık Müdürü Ayhan Önal, yaklaşan ramazan ayı nedeniyle halkı çiğköfte yememesi için uyardı. Önal, küçük ve büyükbaş hayvanların etlerinde bulunan halkalı solucan yumurtalarının, insanların bağırsaklarında belli dönem sonra solucana dönüştüğü, bunun da insan sağlığı üzerinde büyük tahribatlara yolaçtığını hatırlattı. Önal özellikle Ramazan aylarında çiğköfte tüketiminde büyük artış kaydedildiğini hatırlatı.