MERSİN HABERLERİ

SİLİFKE HABERLERİ

Silifke'de ilk kinoa hasadı

DHA
09 Ağustos 2017 - 12:19Son Güncelleme : 09 Ağustos 2017 - 12:19

Silifke'de ilk kinoa hasadı

DHA

Mehmet OKUR/ SİLİFKE(Mersin), (DHA)-MERSİN'in Silifke İlçesi'nde ilk kez ekimi yapılan ve NASA tarafından astronotların beslenmesinde kullanılan kinoanın ilk hasadı yapıldı.
İlçeye bağlı Bahçederesi Mahallesi'nde Ziraat Odası Başkanı Cafer Doygun'un deneme amaçlı ekimini yaptığı 1 dönümlük araziden 200 kilogram kinoa elde edildi. Toplanan bitkinin kilosunun 6 ile 8 TL'den satılacağını belirten Doygun, çiftçilere yoğun talep gören bitkiyi yetiştirmeleri tavsiyesinde bulundu. Kinoanın, buğday ve pirinç gibi ürünlere alternatif bir ürün olduğunu ifade eden Doygun, "Bu yıl ilk defa deneyim amaçlı kinoa ektim ve memnunum. 1 dönümden yaklaşık 200 kilogram verim aldım. Kendine has bir aroması olan kinoanın, baskın bir tadı ve kokusu yoktur. Lezzetli ve hafif bir besin olup, bulgur ve pilavın kullanıldığı yemeklerin tamamında kullanılabilir. Ayrıca kinoa garnitür olarak yemeklere eklenebilir, çorbalarda kullanılabilir ve pilavı yapılabilir. Un haline getirilerek kek, pasta ve kurabiye hamurlarına konulabilir. Tüketim alanı sınırsız diyebileceğimiz kinoa salatada da tüketilebilir" dedi.
Silifkeli çiftçilerin alternatif ürün arayışında olması nedeni ile deneme yaptığını kaydeden Doygun, "1 dönüm arazide iki çeşit kinoa tohumu ektik. Artık burada alternatif ürün olarak değerlendirebiliriz. Gübresiz, susuz yetişebileceğimize inandık. Kinoanın şubat, mart ve nisan ayında ekimi yapılmaktadır. İnşallah çiftçilerimizi teşvik edip alternatif arayışına devam edeceğiz" diye konuştu.

FOTOĞRAF

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Hurriyet.com.tr’nin Silifke haberleri bölümünde, DHA ve İHA’nın abonelerine gönderdiği Silifke haberleri otomatik olarak derlenmektedir. hurriyet.com.tr editörleri otomatik akış içinde Silifke'de ilk kinoa hasadı haberine editoryal müdahalede bulunmamıştır. Haber içeriklerinden hukuken ilgili ajanslar sorumludur.

    İSTANBUL NAMAZ VAKİTLERİ
    18 Ağustos 2017, Cuma
    • İmsak
      04:16
    • Guneş
      06:09
    • Öğle
      13:19
    • İkindi
      17:07
    • Akşam
      20:07
    • Yatsı
      21:45
    Diğer iller için Namaz Vakitleri »
    MERSİN NÖBETÇİ ECZANELER
    Sorunapp.com'un katkılarıyla
    • Deva Eczanesi

      Silifke
    • Çağdaş Eczanesi

      Silifke
    • Sağlık Eczanesi

      Silifke
    Sayfa Başı