Yöresel tatlılarından kültürel tarihine kadar günübirlik Edirne

Mimar Sinan’ın "En iyi eserim" dediği Selimiye Cami ve Avrupa Kıtası'nın en büyük sinagogu olan Büyük Edirne Sinagogu gibi dini yapılarıyla öne çıkan Edirne’de aynı zamanda yenilen taze ciğerin, Meriç Nehri kıyısında içilen çayın, tadılan yöresel tatlıların da keyfi bir başka oluyor! İşte bir günde gezilecek tüm noktalarıyla Edirne gezi rehberi...

07.00- 10.00 Kadıköy’den çıkış ve yolculuk

Saat 07.00’da başladığım yolculuk katedilen 255 kilometre ve verilen kısa bir ihtiyaç molasının ardından 10.00’da Edirne’ye varışla sona eriyor. Kahvaltıyı da verdiğimiz ani bir kararla İstanbul’da Boşnakların yaşadığı mahalle olan Bayrampaşa'nın Yıldırım Mahallesinde Boşnak mantısıyla yapıyoruz.

10.00 – 14.00 Şehir merkezi turu

Büyük Edirne Sinagogu

İlk durağımız büyük Edirne Sinagogu oluyor. Yıllar önce gerçekleşen Büyük Edirne yangınında kullanılamayacak hale gelen 13 sinagogun durumunu öğrenen II. Abdülhamit fermanında büyük bir sinagog yapılmasını belirtir.

Buna göre Avrupa kıtasının en büyük sinagogu olacak olan Büyük Edirne Sinagogu 1907 yılında tamamlanır. Ancak Yahudi cemaatin Edirne’den ayrılmasıyla uzun yıllar boyunca kullanılmayıp yine kötü duruma gelen yapı geçirdiği restorasyon sonrasında 2014 yılından beri ziyarete açıktır.

Selimiye Cami Arastası

Sinagog ziyaretimiz ardından Tarihi Selimiye Cami Arastası'nda hediyelik eşyacılar arasında dolanıyoruz. Eskiden belirli bir çeşit ürünün satıldığı çarşı anlamına gelen arasta günümüzde maalesef hakiki anlamıyla kullanılmıyor.

Selimiye Cami

Sırada bu toprakların gördüğü en önemli mimar Koca Sinan'ın ustalık eserim olarak adlandırdığı Selimiye Cami var. Şehrin birçok noktasından kubbesini ve minarelerini gördüğümüz yapının içine girerken gerçekten büyük bir keyif alıyoruz.

Caminin muhteşem kubbesine bakmaya doyulmuyor. Bir de kubbenin tam altında şadırvanın hemen yanında kalan sütundaki ters lale motifi hakkında bir şey söylemek istiyorum. Efsaneleri seven bir tarihe sahip olduğumuz için bu lale hakkında da birçok efsane ortaya çıkmış. Bunlardan en meşhuru eskiden burada bir lale tarlasının olduğunu ve tarla sahibi yaşlı kadının sadece bu motif bu camiye işlenirse arsayı satmaya razı olacağını söylüyor.

Bir diğer efsane de 'lale' kelimesini tersten Osmanlıca yazdığınız zaman İslam dini için kutsal olan 'hilal' ortaya çıkıyor, bu yüzden motifin oraya eklendiği de ihtimaller arasında. Bir diğer tahmin de kutsal birçok mekanda olduğu gibi taş ustalarının burası yapılırken kendine ait özel bir imzayı yapıya işlemiş olma isteğidir.

Edirne Arkeoloji ve Etnografya Müzesi

Selimiye Cami'nin hemen arkasında kalan müzeye müze kart sahipleri ücretsiz girebilirken bilet ücreti ise 5 TL. Müze Osmanlının yaşam tarzı ve bazı tarihi eserleriyle başlarken yürüdükçe kendinizi Roma döneminde buluyorsunuz. Bin yıllık takılar, yüz binlerce yıllık hayvan fosilleri de görecekleriniz arasında.

Fatih Sultan Mehmet’in doğduğu yer

Müzenin yanı başında bulunan bina şu an otel olarak kullanılıyor. Fatih Sultan Mehmet temalı herhangi bir sergi veya müze bulunmuyor ancak yine de sultanın doğduğu yeri görmek isterseniz otelin bahçesine çıkabilirsiniz.

14.15-15.45 yemek molası

Köfteci Osman & Ciğerci Kazım

Şehir merkezinde yer alan Köfteci Osman köfte sevenler için tercihimdir. 24 saat açık olan mekanda köfteler gerçekten leziz ve porsiyonu 17 TL. Meşhur Edirne Ciğeri için de Ciğerci Kazım ve İlhan tavsiyemdir, bir porsiyon ciğerin fiyatı da 17 TL.

Tahmis Caddesi tatlıcıları

Meşhur Hayrabolu tatlısı ve peynir tatlısını mutlaka yemenizi öneririm. Yöresel tatlılar dışında başka şey tercih etmek isterseniz de yine birçok seçeneğiniz olacak.

16.00 – 16.45 Sultan II. Bayezid Külliyesi ve Sağlık Müzesi

Avrupa Konseyi'nin 2014 yılında verdiği Avrupa Müze Ödülü buranın aslında çok önemli bir yer olduğunu başlangıçta size hissettiriyor. Evliya Çelebi'nin de ziyaret ettiği külliyede dönemin dünyasına öncülük eden bir tıp sistemi uygulanmaktaydı. Musiki konserlerle tedavinin yanı sıra kullanılan ilaçlar ve tedavi yöntemleri de yine oldukça ileri seviyedeydi. Darüşşifa yani hastanenin yanında bir tıp medresesi ve cami bulunmakta. Burayı gezerken çok keyif alacaksınız.

17.10 – 17.45 Lozan Anıtı ve Karaağaç Tren İstasyonu

Karaağaç'ın Lozan sonrasında tekrardan Türkiye topraklarına dahil edilmesi üzerine dikilen anıt ve yanı başındaki tren turistlerin çok ziyaret ettiği yerlerden. Tren istasyonu günümüze kadar birçok farklı görevde kullanılmış, şu anda Trakya Üniversitesi'nin kampüsü olarak kullanılıyor.

18.00 - 22.00 Meriç Nehri kıyısında çay keyfi ve dönüş