Şarap dünyasından son dakika

Cahit AKYOL
28.05.2011 - 00:00 | Son Güncelleme :

GÜMÜŞ MADALYA ALDI

Fransa’nın Rhone Vadisi’nde düzenlenen ve Şiraz üzümüyle üretim yapan yapan tüm üreticilere açık ‘Syrah du Monde 2011’ yarışmasında Kavaklıdere’nin ürettiği Pendore Syrah 2009, 94 puanla gümüş madalya kazandı. Ege Bölgesi’ndeki Kemaliye kasabası yakınlarındaki Pendore bağlarında üretilen üzümlerden yapılan Pendore Syrah, deniz seviyesinden 250 metre yükseklikteki killi, tınlı ve kalkerli toprakta yetiştirildi. Karasal iklimle Akdeniz ikliminin buluştuğu özel bir mikro klimadaki bağlarda düşük verimle yetiştirilen üzümler, en olgun durumda elle hasat edildi. Pompa veya benzeri hiçbir araçla hırpalamadan işlendi. Fransız meşe fıçılarda sekiz ay boyunca olgunlaştırılan Pendore Syrah 2009, zengin ve kompleks aroma karakterine sahip, yoğun, dolgun, derin ve uzun bir terroir şarabı. Herbiri numaralandırılmış 40 bin 666 şişe üretildi.

ŞARAP HAKKINDA HER ŞEY

Doluca, şaraba dair her şeyin sunulduğu İstanbul’daki özel mekanında şarap severleri ağırlıyor. ‘Doluca Wine Lounge’, leziz mutfağı ve kaliteli servisiyle Levent’te bir bahçede hizmet veren Şans Restaurant’daki özel mekanında, şaraplarını sunuyor. Şarap eğitimleri ve aroma egzersizleriyle farklı deneyimleri keşfetmeye olanak tanıyan Doluca Wine Lounge, güzel bir müzik eşliğinde şarap yudumlamak isteyenlere alternatif sunuyor. Hafta içi ve sonu özel davetler verebileceğiniz, happy hour ve şirket toplantıları düzenleyebileceğiniz ya da sevdiklerinizle yemekte vakit geçirebileceğiniz Doluca Wine Lounge için www.dolucawsl.com’dan ya da (212) 213 40 00’dan iletişime geçebilirsiniz.

NİHAYET TÜRKİYE’DE

Avustralya’daki Barossa Vadisi’nde iki eski arkadaş Michael Twelftree ve Richard Mintzi tarafından 1999’da üretilmeye başlanan Two Hands şarapları, şimdi Türkiye’de. Angels Share, Sexy Beast, Yesterday’s Hero, Brave Faces, Somedays Are Diamond, Sophie’s Garden, Max’s Garden, Ares gibi nüktedan isimler ve dikkat çekici etiket tasarımlarıyla hatırlanan Two Hands’in sloganı ‘Şaraba biraz neşe katmak istedik’. Two Hands, Wine Spectator’ın ‘En İyi 100’ listesinde, beş senedir ilk 10’da yer alıyor. Şarap eleştirmenlerinden sık aralıklarla 90’ın üzerinde değerlendirme notu alan Two Hands, 2005 Bella’s Garden Barossa Valley Shiraz ile, Wine Spectator tarafından dünyanın en iyi beş shiraz’ından biri seçildi. Amerika, İngiltere, Asya, Kanada, Yeni Zelanda ve AB ülkelerinde de satılan Two Hands’in sekiz kırmızı ve bir beyaz şarabı var.

ÖZEL BİR HAFTA

Farklı Beringer White Zinfandel yorumları 5 Haziran’a kadar İstanbul’un en popüler mekanlarında... Beringer White Zinfandel Haftası’nı kutlayan mekanlar Kırıntı-Bebek, Kırıntı-Nişantaşı, Kırıntı-Bağdat Caddesi, Big Plate-İstinye Park, Parantez Bistro-Asmalımescit, Parantez Deli-Talimhane, Mania Gurme Cafe-Topağacı, Juno-Nişantaşı, Aşşk Kahve-Kuruçeşme, Aşşk Kahve-Nişantaşı ve Rose Marine-Cihangir. California Collection serisiyle getirtilen California White Zinfandel (Zinfandel Rose) serinin en gözde ürünü.

Etiketler:


EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün