Raw Food (çiğ beslenme) nedir?

Son yıllarda çiğ beslenme anlamına gelen Raw Food adında yeni bir beslenme düzeni popüler oldu. Peki bir beslenme düzeninden ziyade yaşam felsefesi olan Raw Food yani çiğ beslenme nedir?

15 Şubat 2016 - 15:00:36

Raw Food akımıyla insanlar ateşi bulmadan önceki zamanlar gibi çiğ beslenmeye, ilk insanların izinden gitmeye başladı. Çiğ beslenme en basit şekille pişmemiş besinlerle beslenmek. Bu düzende besinler pişirilmeden ya da herhangi bir işlemden geçmeden tüketilmesi temeline dayanıyor.  İşlemden geçmemiş besinlerin sindirim sağlığı için yüksek oranda enzim içerdiği ve bununda sağlıklı olduğu düşünülüyor.

İLK İNSANLARIN BESLENME DÜZENİNE BENZİYOR

İlk insanlar ateşi bulmadan önce yemekleri pişiremedikleri için Raw Food beslenme şekli ilk insanların beslenmesine benzetiliyor ve bu  yüzden öze dönmek olarak nitelendiriliyor.  Bu beslenme düzeninin en dikkat çeken özelliği ise et ve protein tüketiminin olmaması. Raw Food insanın kendini tanıması, vücudunu arındırması olarak düşünülüyor. En çok tüketilen besinler sebze, meyve, kuruyemişler ve yağlı tohumlar.

Raw Food (çiğ beslenme) nedir?

 

KANSER RİSKİNİ DÜŞÜRÜYOR

Beslenme düzeninde et ve protein tüketilmesinin olmamasının sebebi böbreklere fazla yüklenilmek istenmemesi. Yemekler 40-45 dereceye kadar ısıtılabiliyor. Ancak daha sıcak olursa yiyeceklerin içinde bulunan enzimler değişikliğe uğruyor. Çiğ besinler işlem görmediği için vitamin ve enzim değerleri çok yüksek ve işlenmemiş gıdalarla olmadığı için kanser riskini azaltır. Raw Food beslenme düzeninde su tüketimi doktorların herkese önerdiği kadar, alkol ve kafein kullanımı yasak.

Raw Food (çiğ beslenme) nedir?

 

HERKES UYGULAYAMIYOR

Kısa dönemde yapılan Raw Food düzeni vücutta vitamin kaybına sebep olmasa da uzun vadede yapılan düzen hayvansal gıdalar içermediği için protein ve vitamin kaybına sebep olabilir. Herhangi bir sağlık problemi olmayan kişiler bu beslenme düzenini vücudundaki fazla protein ve toksinlerin atılması için kısa bir süreliğine uygulayabilir. 

Raw Food (çiğ beslenme) nedir?

Yayınlanma Tarihi : 15 Şubat 2016 - 11:01:00

Diğer Haberler

Koç Burcu
(21 MART - 20 NİSAN)

Yeteneklerinizi ve özelliklerinizi kullanabileceğiniz gruplara ve kuruluşlara dahil olabilirsiniz. Bu insanlar sayesinde yeni bir yola girmenizde söz konusu olabilir....Koç Burcu Günlük Yorumu

Boğa Burcu
(21 NİSAN - 20 MAYIS)

Pratikte uygulanabilir hedefler koymaya ve gerçekçi olmaya dikkat etmeniz gereken günler. Bir öncelik sırası oluşturmalısınız. Duygusal şantajlara maruz...Boğa Burcu Günlük Yorumu

İkizler Burcu
(21 MAYIS - 20 HAZİRAN)

Üstlendiğiniz işlerle ilgilenmek size keyif vermeye başlayabilir. Hatta, daha fazla çalışmanın da karşılığı olacaktır. Bazı kişilerle yapacağınız konuşmalar kendi...İkizler Burcu Günlük Yorumu

Yengeç Burcu
(21 HAZİRAN - 22 TEMMUZ)

Çekiciliğiniz ve güçlü hafızanız ilerlemenize yardımcı olabilir. Sizi kalabalıklardan ayıracak bir iş ortaya koymaya bakmalısınız. Dış...Yengeç Burcu Günlük Yorumu

Aslan Burcu
(23 TEMMUZ - 23 AĞUSTOS)

Maddi durumunuzu ilgilendiren durumlarda pratik ve gerçekçi düşünmelisiniz. Diğerleri için para harcamanız veya ödemeler yapmanız veya sizden...Aslan Burcu Günlük Yorumu

Başak Burcu
(24 AĞUSTOS - 23 EYLÜL)

Hareketlerinize çeki düzen vermelisiniz. Söylediklerinizle değil, yaptıklarınızla fark yaratabilirsiniz. Eski fikirlere yeni yaklaşımlar diğerlerinin sizi fark...Başak Burcu Günlük Yorumu

Terazi Burcu
(24 EYLÜL - 23 EKİM)

Yeteneklerinizi ve neler sunabileceğinizi en iyi şekilde göstermelisiniz. Ön hazırlık yapmanın ve gayret göstermenin karşılığı olacaktır. Eski işleri yeni yollarla...Terazi Burcu Günlük Yorumu

Akrep Burcu
(24 EKİM - 22 KASIM)

Sevdiğiniz kişilerle özel planlar yapabilirsiniz. Sosyalleşmek veya kısa mesafeli yol yapmak askıda kalan sorunları çözmenizi kolaylaştırabilir. Sabırlı ve...Akrep Burcu Günlük Yorumu

Yay Burcu
(23 KASIM - 21 ARALIK)

Heyecan ve macera arayışınız artıyor. Bazı kişiler istedi diye bazı olaylarda yer almaktan kaçınmalısınız. Kendi araştırmanızı kendiniz yapmalı, ilerleme arzunuzu doğru...Yay Burcu Günlük Yorumu

Oğlak Burcu
(22 ARALIK - 20 OCAK)

Konuşarak değil çalışarak kendinizi gösterebilirsiniz. Aşk hayatınıza, sevgi temalı ilişkilerinize veya sosyal yaşamınızı zaman ayırmak istiyorsanız, öncelikle...Oğlak Burcu Günlük Yorumu

Kova Burcu
(21 OCAK - 18 ŞUBAT)

Yapacağınız bazı konuşmalar evde veya iş yaşamınızda yapacağınız değişiklikleri etkileyebilir. Konuşarak, diğerlerini de hedeflerinize ulaşmanıza yardım edebilecek fikirlerini...Kova Burcu Günlük Yorumu

Balık Burcu
(19 ŞUBAT - 20 MART)

Fikirlerinizi uygulamaya geçirmeniz sevdiğiniz kişilere sürpriz olabilir. Hareketleriniz fark yaratmanızı ve ilişkilerinizde olumlu değişiklikler yaratabilmenizi...Balık Burcu Günlük Yorumu