Raw Food (çiğ beslenme) nedir?

Son yıllarda çiğ beslenme anlamına gelen Raw Food adında yeni bir beslenme düzeni popüler oldu. Peki bir beslenme düzeninden ziyade yaşam felsefesi olan Raw Food yani çiğ beslenme nedir?

15 Şubat 2016 - 15:00:36

Raw Food akımıyla insanlar ateşi bulmadan önceki zamanlar gibi çiğ beslenmeye, ilk insanların izinden gitmeye başladı. Çiğ beslenme en basit şekille pişmemiş besinlerle beslenmek. Bu düzende besinler pişirilmeden ya da herhangi bir işlemden geçmeden tüketilmesi temeline dayanıyor.  İşlemden geçmemiş besinlerin sindirim sağlığı için yüksek oranda enzim içerdiği ve bununda sağlıklı olduğu düşünülüyor.

İLK İNSANLARIN BESLENME DÜZENİNE BENZİYOR

İlk insanlar ateşi bulmadan önce yemekleri pişiremedikleri için Raw Food beslenme şekli ilk insanların beslenmesine benzetiliyor ve bu  yüzden öze dönmek olarak nitelendiriliyor.  Bu beslenme düzeninin en dikkat çeken özelliği ise et ve protein tüketiminin olmaması. Raw Food insanın kendini tanıması, vücudunu arındırması olarak düşünülüyor. En çok tüketilen besinler sebze, meyve, kuruyemişler ve yağlı tohumlar.

Raw Food (çiğ beslenme) nedir?

 

KANSER RİSKİNİ DÜŞÜRÜYOR

Beslenme düzeninde et ve protein tüketilmesinin olmamasının sebebi böbreklere fazla yüklenilmek istenmemesi. Yemekler 40-45 dereceye kadar ısıtılabiliyor. Ancak daha sıcak olursa yiyeceklerin içinde bulunan enzimler değişikliğe uğruyor. Çiğ besinler işlem görmediği için vitamin ve enzim değerleri çok yüksek ve işlenmemiş gıdalarla olmadığı için kanser riskini azaltır. Raw Food beslenme düzeninde su tüketimi doktorların herkese önerdiği kadar, alkol ve kafein kullanımı yasak.

Raw Food (çiğ beslenme) nedir?

 

HERKES UYGULAYAMIYOR

Kısa dönemde yapılan Raw Food düzeni vücutta vitamin kaybına sebep olmasa da uzun vadede yapılan düzen hayvansal gıdalar içermediği için protein ve vitamin kaybına sebep olabilir. Herhangi bir sağlık problemi olmayan kişiler bu beslenme düzenini vücudundaki fazla protein ve toksinlerin atılması için kısa bir süreliğine uygulayabilir. 

Raw Food (çiğ beslenme) nedir?

Yayınlanma Tarihi : 15 Şubat 2016 - 11:01:00
Koç Burcu
(21 MART - 20 NİSAN)

Normalin üzerinde cesur ve atak olmak durumunda kalabilirsiniz. Gücünüzü göstermek zorunda kalmanız diğerlerinin sizin karşınızda değil de yanınızda...Koç Burcu Günlük Yorumu

Boğa Burcu
(21 NİSAN - 20 MAYIS)

Rekabet ortamları söz konusu olabilir, ama elinizden gelenin en iyisini ortaya koymakta zorlanmayacaksınız sevgili Boğalar. Kıskanç kişiler veya bazı kişilerin...Boğa Burcu Günlük Yorumu

İkizler Burcu
(21 MAYIS - 20 HAZİRAN)

Evinizi veya ailenizi ilgilendiren şeylerle uğraşmanız gerekebilir. Olayları görmezden gelmek yerine hemen çözmeye çalışmak daha doğru bir tavır olacaktır....İkizler Burcu Günlük Yorumu

Yengeç Burcu
(21 HAZİRAN - 22 TEMMUZ)

Sizden fayda sağlamaya çalışan kişilerle veya çocuklarınızla tartışmalar içine girebilirsiniz. Bu kişiler sizinle uğraşmamaları gerektiğini fark edebilirler....Yengeç Burcu Günlük Yorumu

Aslan Burcu
(23 TEMMUZ - 23 AĞUSTOS)

Ön hazırlıklar veya planlar yapmak üzere yavaşlayabilir ya da arka planda kalabilirsiniz. İş hayatınızı ilgilendiren kararlarınız veya ilerlemeye yönelik...Aslan Burcu Günlük Yorumu

Başak Burcu
(24 AĞUSTOS - 23 EYLÜL)

Arkadaşlarınız her anlamda sizin yanınızda ve sizi koruyor olacaklar. Hatta, yeni tanıştığınız kişilerin bile size arka çıktığına şahit olabilirsiniz. Farkında olmadığınız...Başak Burcu Günlük Yorumu

Terazi Burcu
(24 EYLÜL - 23 EKİM)

Kafanızdaki sinir bozucu düşüncelerden kurtulmakta zorlanabilirsiniz. Belki de takıntı haline gelen bu düşüncelerden kurtulmak yerine, size ne anlatmak...Terazi Burcu Günlük Yorumu

Akrep Burcu
(24 EKİM - 22 KASIM)

Geçmişte birlikte çalıştığınız arkadaşlarınız bazı fırsat veya şansların önünü açabilir. Yapacağınız kişisel değişiklikler yaşam tarzınızda...Akrep Burcu Günlük Yorumu

Yay Burcu
(23 KASIM - 21 ARALIK)

Seyahatler veya sizden yaş ya da konum olarak farklı kişilerle uğraşmak sabır gerektirebilir. İş hayatınız veya kariyeriniz anlamında büyük resme odaklanmanın faydasını...Yay Burcu Günlük Yorumu

Oğlak Burcu
(22 ARALIK - 20 OCAK)

Zekanız sayesinde günün ekonomik trendlerine uygun ilham veren fikirlerinizi devreye sokabilirsiniz. Seyahatler esnasında veya alışılmadık kişilerle ilişkilerde yaşanan...Oğlak Burcu Günlük Yorumu

Kova Burcu
(21 OCAK - 18 ŞUBAT)

Bazı anlaşmaların veya pazarlıkların sonuna gelebilir, el sıkışabilirsiniz. Miras, hediye veya belli yatırımlarda geri dönüşler şeklinde gelişmeler kişisel gelişiminize...Kova Burcu Günlük Yorumu

Balık Burcu
(19 ŞUBAT - 20 MART)

Ani kararlar almak zorunda değilsiniz, baskı altında hissetmeyin. Karalarınızın olası sonuçlarını değerlendirmek için zaman kazanırken, diğer seçeneklerinizi...Balık Burcu Günlük Yorumu