Ramazan öncesi gıda denetimi

OSMANİYE Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, yaklaşan Ramazan dolayısıyla gıda denetimlerine hız verdi.
Bu kapsamda, il genelinde faaliyet gösteren 927 gıda üretim, bin 446 toplu tüketim ve 2 bin 197 satış yerine yönelik çalıma başlatıldı. Çalışmada veteriner hekim, mühendis ve çevre sağlık teknisyenlerinden oluşan 49 kişilik ekip görevlendirildi. 
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İbrahim Sağlam, konuyla ilgili şu açıklamayı yaptı:
"Denetimler kapsamında gıda üretilen yerlerin ve çalışanların gerekli standartları taşıyıp taşımadığı, üretimde kullanılan hammaddelerin ve saklama koşullarının durumu, hijyen ve temizlik kurallarına uygunluk, gıda satışı yapılan yerlerde satışa sunulan ürünlerin raf sıcaklıklarının saklama koşullarına uygunluğu, son tüketim tarihi ve ambalaj bilgileri, üretim izinleri, toplu tüketim yerlerinde satışa sunulan ürünlerin hazırlanma aşamaları ve kullanılan hammaddelerin uygunluğu, çalışanların sağlık kontrolleri ve daha birçok noktada denetimler gerçekleştirilmektedir."
Müdür Sağlam, vatandaşların gıda güvenliğiyle ilgili şikayetlerini Alo 174 Gıda Hattı'na 24 saat bildirebileceğini sözlerine ekledi. 

İbrahim EMÜL/OSMANİYE, (DHA)
FOTOĞRAFLI