ANTALYA HABERLERİ

Otellerde maliyet yükseldi

AA / Leyla Ataman Koyuncuoğlu
06.01.2015 - 10:37Son Güncelleme :

- Konaklama tesislerinin ana gider kalemi olan yiyecek ve içecek maliyetleri geçen yıl, bir önceki yıla göre yüzde 11,8 arttı

YEREL HABERLER ANTALYA

AA / Leyla Ataman Koyuncuoğlu

ANTALYA (AA) - Konaklama tesislerinin ana gider kalemi olan yiyecek ve içecek maliyetleri 2014 yılında yüzde 11,8 arttı.

Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB) tarafından derlenen verilere göre, 12 aylık ortalamalara göre geçen yıl tüketici fiyatları, bir önceki yıla göre yüzde 8,8 artarken, yiyecek ve içecek maliyetlerindeki artış yüzde 11,8 oldu.

Yiyecek grubunda ortalama yıllık artış yüzde 12,6 olarak gerçekleşirken, bu grup içinde yüzde 26 fiyat artışı ile bakliyat ve un grubu ürünler dikkati çekti. Bunu meyve, sebze, et ve süt grubu ürünleri izledi.

İçecek grubunda ortalama maliyet artışı yüzde 9 oldu. Maliyet artışları teknik serviste yüzde 11, temizlik ürünlerinde yüzde 6,5, enerji grubunda da yüzde 3,3 olarak gerçekleşti.

Geçen yıl 12 aylık ortalamalara göre otellerde maliyet artışları şöyle:

Fiyat artışı (yüzde)

Maliyet artışı (yüzde)

Yiyecek

15,53

12,64

-Et grubu

12,53

12,16

-Yağ grubu

15,15

3,93

-Süt grubu

12,41

11,75

-Bakliyat-un

28,05

26,39

-Meyve-sebze

8,89

15,07

-Çay-şeker...vs

16,12

10,52

İçecek

8,26

10,37

Teknik servis

9,95

10,84

Enerji-yakıt

2,72

3,37

Temizlik malzemeleri

6,62

6,56

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Hurriyet.com.tr’nin Antalya haberleri bölümünde, DHA’nın abonelerine gönderdiği Antalya haberleri otomatik olarak derlenmektedir. hurriyet.com.tr editörleri otomatik akış içinde Otellerde maliyet yükseldi haberine editoryal müdahalede bulunmamıştır. Haber içeriklerinden hukuken ilgili ajanslar sorumludur.

    ANTALYA NAMAZ VAKİTLERİ
    18 Ekim 2017, Çarşamba
    • İmsak
      05:26
    • Guneş
      07:00
    • Öğle
      12:53
    • İkindi
      16:00
    • Akşam
      18:26
    • Yatsı
      19:48
    Diğer iller için Namaz Vakitleri »
    Sayfa Başı