ÇANAKKALE HABERLERİ

Osmanlı'nın kılıç üretim merkezinde iki bıçakçı kaldı

AA / Mehmet YAVAŞ
31.12.2014 - 11:09Son Güncelleme :

- Ayvacık ilçesi Babakale köyü, yaklaşık 300 yıl önce Osmanlı Ordusunun kılıç ihtiyacının karşılandığı önemli merkezlerden biri olarak işlev görüyordu - O dönem onlarca atölyenin yer aldığı köyde şimdilerde sadece iki iş yerinde bıçak üretimi yapılıyor - Bıçak ustası Tosun: "Bıçaklarımızın tamamı el yapımı olup yüzü krom ve dövme çelikten oluşuyor. Bir bıçağın imalatı yaklaşık iki hafta sürüyor"

YEREL HABERLER ÇANAKKALE

AA / Mehmet YAVAŞ

ÇANAKKALE (AA) - MEHMET YAVAŞ - Osmanlı döneminde, yaklaşık 300 yıl önce ordunun kılıç ihtiyacının karşılandığı, onlarca atölyenin yer aldığı Ayvacık ilçesi Babakale köyünde şimdilerde sadece iki iş yerinde bıçak üretiliyor.

AA muhabirinin aldığı bilgiye göre, Türkiye'nin en batısındaki yerleşim birimlerinden Babakale, bir dönem Osmanlı'nın kılıç ihtiyacının karşılandığı önemli merkezler arasında yer alıyordu.

O yıllarda onlarca atölye bulunan köydeki kılıç üretimi, Cumhuriyet döneminde bıçakçılığa dönüştü. Üretim tezgahlarında ise kılıçların yerini meşhur "Babakale bıçakları" aldı. Bıçak üretimi de son yıllarda iyice azaldı ve köyde bu işi yapan sadece iki atölye kaldı.

Bıçak ustası Doğan Tosun, köyde yüzyıllardır bu mesleğin var olduğunu söyledi.

Dedesinden öğrendiği işi 30 yıldır aynı tezgahta sürdürdüğünü belirten Tosun, en büyük sıkıntısının çırak bulamamak olduğunu anlattı.

Mesleğinin yok olmaması için işinin inceliklerini 10 yaşındaki oğluna öğrettiğini, onun da üretime başladığını aktaran Tosun, şöyle konuştu:

"Yüzyıllar önce Osmanlı'nın silah ihtiyacını karşılamak amacıyla Babakale'de kılıç ve kama üretimi yapılıyormuş. Bu bölgede dedelerimiz, kılıç üretimi gerçekleştirirmiş. Şimdi ise bu mesleğin temsilcisi olarak ben ve amcam kaldık. Biz de kullanım amaçlı dayanıklı bıçaklar üretiyoruz. Bıçaklarımızın tamamı el yapımı olup yüzü krom ve dövme çelikten oluşuyor. Bir bıçağın imalatı yaklaşık iki hafta sürüyor. Bıçakları 30 liradan başlayıp 200 liraya varan fiyatlarla iç piyasada satışa sunuyoruz."

Tosun, atalarının ürettiği 150 yıllık kuşak kamasını hatıra olarak sakladığı sözlerine ekledi.

- Babakale bıçakları

Babakale bıçaklarının en büyük özelliği, tamamen el yapımı olması diye biliniyor.

İsteğe göre yüzü krom çelikten ya da dövme çelikten, kabzaları ise sarı pirinçten yapılıyor.

Bıçağın sapı iki veya 6 parçalı olabiliyor. Ürünün 6 parçalısı "özel yapım bıçak" olarak adlandırılıyor. Büyük bıçakların yüzü desenli oluyor, desenin güzelliği ise ustanın maharetini gösteriyor.

Babakale bıçaklarının sapları boynuzdan, plastikten ve ağaçtan üretiliyor. Sapı ise kulaklı veya kulaksız olabiliyor. Bıçakların kını ağaçtan yapılıp üzeri deriyle kaplanıyor.

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Hurriyet.com.tr’nin Çanakkale haberleri bölümünde, DHA’nın abonelerine gönderdiği Çanakkale haberleri otomatik olarak derlenmektedir. hurriyet.com.tr editörleri otomatik akış içinde Osmanlı'nın kılıç üretim merkezinde iki bıçakçı kaldı haberine editoryal müdahalede bulunmamıştır. Haber içeriklerinden hukuken ilgili ajanslar sorumludur.

    ÇANAKKALE NAMAZ VAKİTLERİ
    21 Ekim 2017, Cumartesi
    • İmsak
      05:44
    • Guneş
      07:24
    • Öğle
      13:10
    • İkindi
      16:10
    • Akşam
      18:35
    • Yatsı
      20:02
    Diğer iller için Namaz Vakitleri »
    Sayfa Başı