NİĞDE HABERLERİ

Niğde’de Okul Kantini Denetimleri Başladı

IHA
07.10.2015 - 11:23Son Güncelleme :

Niğde'de Okul kantini denetlemeleri başladı.

IHA

Niğde İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Gıda Kontrolörleri tarafından okul kantinleri denetlenmeye başlandı.
Niğde’deki okullarda 2015-2016 Eğitim Öğretim yılının başlamasıyla birlikte kantin ve yemekhanelerin denetimine hız verildi.
Yapılan denetimlerde; Satılan ürünlerin ve yemekhaneler deki ham madde, yardımcı madde ve malzemelerin Bakanlık İzinleri, okul kantinleri ve yemekhanelerin mutfak hijyeni, alet ekipman hijyeni, personel hijyeni, ham madde depolarının hijyeni, personel işe alınmadan önce bulaşıcı enfeksiyon içermediğini kanıtlayan gerekli sağlık muayenesinin yaptırılması, bu kontrollerin periyodik olarak takibi, okul yemekhanelerinde üretilen yemeklerin her çeşidinden alınan numunelerinin bir örneği 72 saat uygun koşullarda saklamalarının sağlanması, haşere mücadelesinin sağlık bakanlığından izinli sertifikalı kuruluşlar tarafından yaptırılmasının sağlanması, yemekhanelerde kullanılan etlerin geriye dönük izlenebilirliğin sağlanabilmesi için fatura takipleri yapılması, yapılan işin niteliğine uygun sıcak su tertibatının olup olmadığının takibi, paketli ürünlerin son kullanma tarihlerinin takibi, çalışan personele yaptığı işler konusunda eğitiminin sağlanması, okul kantini ve yemekhanelerden periyodik aralıklarla numunelerin alınması, okul kantini ve yemekhanelerin fiziki şartlarında varsa eksikliklerin giderilmesi konusunda uyarıların yapılması, atık yağların bertaraf edilmesi konusunda belediye ile temasa geçilmesinin sağlanması gibi konularda denetimler yapılarak görevlilere konu hakkında bilgilendirmelerde bulunuldu.
Niğde İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Murat Türkmen konu hakkında şöyle konuştu; "Geleceğimizin teminatı olan çocuklarımızın sağlıklı koşullarda satışa sunulan gıdalara ulaşabilmeleri için kantin denetimlerine ayrıca önem verdiklerini, öğrencilerimizin son tüketim tarihi geçen veya açıkta ve uygun koşullarda muhafaza edilmeyen ürünleri satın almamaları hususunda özen göstermelerini ve çocuklarımızın bilinçli bir tüketici olarak yetişmeleri amacıyla özellikle öğrenci velilerimize ve öğretmenlerimize bu konularda önemli görevler düştüğünü bildirdi ve ayrıca satın alınan gıdalarla ilgili herhangi bir şikayeti olan tüketicilerimizin Alo 174 Gıda Hattını arayarak ihbarda bulunabilirler’’ dedi.

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Niğde haberleri Hürriyet yerel haberler sayfasında. Haber ajanslarının Niğde ilinden Niğde’de Okul Kantini Denetimleri Başladı hakkında ilettiği tüm haberler hurriyet.com.tr farkı ile sizlere ulaştırılıyor. Bu haber ilk olarak 07 Ekim 2015 tarihinde saat 11 23’de yayınlandı. Son dakika gelişmesi oldukça Niğde’de Okul Kantini Denetimleri Başladı haberi güncellenecektir.

    NİĞDE NAMAZ VAKİTLERİ
    19 Ekim 2017, Perşembe
    • İmsak
      05:10
    • Guneş
      06:46
    • Öğle
      12:37
    • İkindi
      15:42
    • Akşam
      18:07
    • Yatsı
      19:32
    Diğer iller için Namaz Vakitleri »
    Sayfa Başı