İZMİR HABERLERİ

Mutfakta Fransa-Türkiye buluşması

DHA
09.10.2017 - 11:11Son Güncelleme :
DHA

İZMİR Ticaret Odası’nın davetlisi olarak İzmir’de incelemeler yapan Fransız Seyahat Firmaları Birliği üyeleri, Ege’nin eşsiz lezzetlerini pişirmeyi öğrendi.

İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü’nü ziyaret eden 20 kişilik Fransız seyahat acentaları grubu, tarhana çorbasının yapılışını izledi; genç şeflerin yardımıyla Tire köfteleri kendileri hazırladı. Fransa’dan daha fazla turist getirebilmek ve iki ülkenin seyahat acentaları arasında işbirliğini artırmak amacıyla gerçekleştirilen toplantıların ardından çeşitli etkinliklerle İzmir’i daha yakından tanıyan grup, Ege mutfağına hayran kaldı. İEÜ Yönetim Bilimleri Yüksekokulu Müdürü Yrd. Doç. Dr. Betül Öztürk, Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü hakkında bilgi verirken İEÜ Eğitmen Şefi Tolgahan Kamiloğlu, katılımcılara Türk mutfağının inceliklerini anlattı.

İzmir’e hayran kaldığını belirten Fransız Seyahat Birliği Üyelerinden Dalila Anireche, Türk mutfağı lezzetlerini ilk kez tattığını belirterek, "Böyle eşsiz lezzetleri tatmayı hiç beklemiyordum. Üniversitede gastronomi alanında bir eğitim verilmesi beni inanılmaz mutlu etti. Avrupa’da birçok üniversiteden daha büyük ve iyi bir eğitimin verildiği bir kurum olarak gördüm. Üniversiteli şeflerin bizlere Türk mutfağını anlatması da şaşırtıcı ve farklıydı. Farklı bir mutfağı tanımaktan çok mutlu oldum" dedi.

Fransız Seyahat Birliği üyelerinden Patrick Cheruel ise, "Türk mutfağı çok iyi bilinmiyor, İzmir de çok iyi bilinmiyor. Tanıtıma daha çok dikkat edilmeli. Akdeniz’in gizli kalmış bir şehrisiniz. Gülen yüzlü insanlarınız ve çok güzel sahilleriniz var. Paris’ten İzmir’e direk uçuşların biran önce başlamasını talep ediyoruz" diye konuştu.

İZMİR, (DHA)

FOTOĞRAFLI

 

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Hurriyet.com.tr’nin İzmir haberleri bölümünde, DHA’nın abonelerine gönderdiği İzmir haberleri otomatik olarak derlenmektedir. hurriyet.com.tr editörleri otomatik akış içinde Mutfakta Fransa-Türkiye buluşması haberine editoryal müdahalede bulunmamıştır. Haber içeriklerinden hukuken ilgili ajanslar sorumludur.

    İZMİR NAMAZ VAKİTLERİ
    09 Ekim 2017, Pazartesi
    • İmsak
      05:31
    • Guneş
      07:07
    • Öğle
      13:09
    • İkindi
      16:23
    • Akşam
      18:51
    • Yatsı
      20:16
    Diğer iller için Namaz Vakitleri »
    Sayfa Başı