Marketlerin uluslararası rafları

Dünya mutfaklarına düşkünseniz artık Meksika, Ä°talyan, Çin veya Japon yemekleri yemek için tek ÅŸansınız restoranları dolaÅŸmak deÄŸil. MutfaÄŸa girip, kendim piÅŸiririm diyenlere market raflarında malzeme bol. Önce büyük bir kitapçıya gidip, örneÄŸin Çin mutfağı kitabı alacaksınız. Oradan yolunuz mutfak eÅŸyaları satan bir maÄŸazaya düşecek. Çin tavası vog’lardan, Ä°sviçre’nin fondü takımlarına türlü seçenek bulmak mümkün. Sonra da doÄŸruca markete...Artık zincir hipermarketlerde, ülke mutfaklarının yemeklerini piÅŸirebileceÄŸiniz malzemeler satılıyor. Ãœstelik ürün grupları da gitgide geniÅŸliyor. ÇİN MUTFAÄžINA ÖZEL RAFÄ°stanbul Akmerkez’deki Macro Center, dünya mutfaklarından en geniÅŸ ürün çeÅŸidini bulabileceÄŸiniz yer. Çin mutfağından yumurtalı, tavuklu eriÅŸteler, Ä°talyan mantısı tortellini, lazanya, fettucini yanında Çin sosları, köri, soya, et-tavuk yemekleri, Ä°talyan ve Meksika sosları gibi 230 çeÅŸit ürün bulabilirsiniz. Ä°talyan makarna markası Barilla’yı Filiz Gıda ithal ediyor. Soslarda Kühne, Amoy ve Salatfix, Çin eriÅŸtelerinde Samyang markalı olanlar var ağırlıklı olarak. Macro’da Çin mutfağı ürünleri için özel raflar hazırlanmış. Çin eriÅŸtelerini (noodle), pilav çubuklarını, renkli karton bardaklarda satılan ve içine sıcak su ekleyip hazırlanan Samyang eriÅŸtelerini aynı stantta bulabilirsiniz. Bu raflardaki ürünlerde indirim de var ÅŸu sıralar. Åžarküteri reyonunda domuz ve domuz eti ürünleri, süt ürünleri reyonunda da gouda, brie, rokfor, fondü gibi 70 çeÅŸit ithal peynir yer alıyor. Macro’nun içindeki Benihano isimli stantta Japon bir aşçı suÅŸi yapıp, satıyor. SuÅŸi 6.800-8.800, tortellini 4,250, pilav çubuÄŸu 3,900, Ä°talyan makarna 4,950 milyon lira.PÄ°RÄ°NÇ YUFKASI BÄ°LE VARBeyoÄŸlu, Caddebostan, Etiler, Gayrettepe, TeÅŸvikiye, Yeniköy ve YeÅŸilköy’de ÅŸubeleri bulunan Şütte’nin tüm ÅŸubelerinde dünya mutfaklarından ürünler bulunabilir. Şütte’nin ithal ürün yelpazesinde en geniÅŸ yeri 100 farklı çeÅŸitle Ä°talyan, Japon ve Amerikan sosları tutuyor. Toz salata sosundan Ä°talyan balzamik sosa, susam yağından, barbekü soslarına kadar çeÅŸitli yabancı markaların ürünleri var. Barilla’nın çeÅŸit çeÅŸit makarnasıyla, özel soslu sarma mantı conelloni, midyeli, mantarlı, peynirli gibi çeÅŸitleri bulunan tortellini aynı rafta duruyor. Åžarküteri bölümünde cevizli rambol, fondü, brie, raucher, sarmısaklı krem peynir gibi Fransız ağırlıklı ithal peynirleri bulabilirsiniz. Belirtelim; her yerde bulunmayan Çin pirinç yufkasından Şütte’de var. Sirkeler 7-25, fondü 35, rambol 95, tortellini 4,750, pirinç yufkası 7,650, conelloni 7,650 milyon lira.MEKSÄ°KA SOSLARINDA ÇEŞİT BOLAcılı Meksika soslarını seviyorsanız, Maxi’de onlarca çeÅŸidini bulabilirsiniz. Silivri, Ä°stinye, Çengelköy gibi Maxi Shopping City’nin en büyük ÅŸubelerinde, Çin, Ä°talyan ve Meksika mutfaklarından çeÅŸitli ürünler var. Barilla’nın fesleÄŸenli, ıspanaklı, domatesli makarnalarını, ayrıca Kikkoman’ın soya sosunu, Kühne marka Meksika soslarını, Amoy’un acı biber sosunu ve Alman mutfağından Salatfix salata soslarını bulabilirsiniz. Ayrıca, mavi Danimarka peyniri, Ä°talyan biberli peyniri ya da tuzsuz mozzarella, Hollanda’dan gouda, Fransız meule D’or peynirleri satılıyor. Makarnaların yanında Samyang marka eriÅŸteler ve tortellini yer alıyor. Soya sosu 6,230, Meksika sosları 4,650, Barilla makarna sosları 5,380, Amoy acı biber sosu 3,290, Salatfix 6,640, tortellini 5,130, eriÅŸteler 1,810 milyon lira.DÃœNYA MUTFAÄžI HER ÅžUBEDE YOKGima’nın her ÅŸubesinde ülke yemeklerini piÅŸirebileceÄŸiniz malzemelerden yok. Ä°talyan, Meksika ve Çin mutfağına ait ürünleri Maçka G-Mall’daki Gima’nın en büyük ÅŸubesinde bulabilirsiniz. Burada Barilla’nın makarna çeÅŸitleri, lazanya, Çin mutfağından noodle, rokfor ve gouda peynirleri gibi büyük hipermarketlerin hemen hepsinde bulunabilen ürünler var. Farklı olarak ise Çin markası Amoy’un siyah fasulye sosu, Tep Tip markalı soya fasulyesi filizini sayabiliriz. Meksika mutfağının ünlü lezzetlerinden, yufkaya benzer bir ekmeÄŸe sarılı, içinde soya fasulyesi, soÄŸan, marul ve biftek bulunan taco’yu 8’li paketlerde satıyorlar. Åžarküteri kısmında da, dondurulmuÅŸ barbekü domuz eti bulabilirsiniz. Rokfor peyniri 46,850 (kilo), Kikkomon soslar 8,750, siyah fasulye sosu 6,350, barbekü domuz eti 21,250, Barilla makarnalar 4,950, fettucini 3,990, lazanya 4,950, soya filizi 3,050 milyon lira. FÄ°NLANDÄ°YA GEVREKLERÄ°Migros’larda Finlandiya’ya özel kimyonlu gevreklerden bulabilirsiniz. Bunun dışında, Ä°talyan makarnalarında aklınıza gelebilecek her çeÅŸit var. Makarna sosu olarak Amoy, Kühne, Kikkomon markalarının barbeküden yeÅŸil bibere, salsaya birçok çeÅŸidi bulunuyor. Monaliva marka domates-zeytin sosu da Ä°talyan mutfağından. Domates-zeytin sos 3,450, Barilla soslar 9,950, Kühne Salatfix sos 6,950, Meksika sos 4,950 milyon lira.Â