Geriİyi Yaşam Veganlar İçin En İyi Protein Kaynağı Besinler
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Veganlar İçin En İyi Protein Kaynağı Besinler

Veganlar İçin En İyi Protein Kaynağı Besinler

"Her geçen gün daha fazla kişi tarafından uygulanan vegan beslenme şekli, birçok uzman tarafından en zararsız ve en ideal beslenme biçimi olarak görülüyor. Ancak bu beslenme biçimine geçtiğinizde, ihtiyacınız olan proteini, vitamin ve mineralleri alabilmeniz için yedikleriniz konusunda dikkat etmeniz gerekiyor"

 

1) Mercimek

Mercimek gerçekten de oldukça iyi bir protein kaynağı. Özellikle yeşil mercimeği yemeklerde, çorbalarda kullanabileceğiniz gibi haşladıktan sonra baharatlarla birleştirerek böreklerde, mantılarda, vegan bir kıyma alternatifi olarak kullanabilirsiniz.

Veganlar İçin En İyi Protein Kaynağı Besinler

2) Bezelye

Bezelye de protein bakımından oldukça zengin. Yemeğini yapabileceğiniz ya da garnitür olarak tüketebileceğiniz gibi marketlerde paketlenmiş olarak satılmaya başlanan bezelye proteini alarak pratik tariflerinizde kullanabilirsiniz.

Veganlar İçin En İyi Protein Kaynağı Besinler

 

3) Yulaf

Yulaf yüksek life ve proteine sahip bir besin kaynağı. Üstelik yulaf ile tatlı tuzlu pek çok alternatif tarif hazırlayabilirsiniz. Un yerine kullanabileceğiniz yulaf ile poğaça, pancake gibi pek çok tarifi sağlıklı hale getirebilirsiniz.

Veganlar İçin En İyi Protein Kaynağı Besinler

4) Tahin

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tahin, sağlıklı yağ ve protein kaynağı bir besin. Yüksek kalorili olduğundan porsiyon kontrolü yapmanın önemli olduğu tahini salata soslarınıza 1 yemek kaşığı katarak tüketebilirsiniz.

Veganlar İçin En İyi Protein Kaynağı Besinler

 

5) Fasulye

Fasulye, herkesin iyi bildiği bir protein kaynağı. Dilerseniz klasik kuru fasulye pilav ikilisi ile ya da piyaz olarak biraz da tahin eklemesiyle protein bakımından zengin bir öğün yapabilirsiniz. Veganlar İçin En İyi Protein Kaynağı Besinler

6) Chia Tohumu

Son yıllarda ülkemizde de oldukça popüler olan chia tohumu, yüksek lif ve protein kaynağı. Üstelik chia tohumu ile lezzetli ve sağlıklı pudingler yapmak da mümkün. Su ile birleştiğinde jelleşen chia tohumunu, salatalarınızın üzerinde veya kıvamlı soslarınızda kullanabilirsiniz.Veganlar İçin En İyi Protein Kaynağı Besinler

 

7) Fıstık Ezmesi

Yerfıstığı protein bakımından zengin bir yemiş. Bu nedenle yerfıstığı ezmesi tüketmek de protein ihtiyacının karşılanması açısından iyi bir alternatif. Yalnız yerfıstığı ezmesi satın alırken şeker oranına dikkat etmek gerekiyor. Veganlar İçin En İyi Protein Kaynağı Besinler

8) Nohut

Nohut da baklagiller ailesinden zengin proteinli ve Türk mutfağında önemli bir besin kaynağı. Özellikle humus şeklinde tahin takviyesi ile tüketildiğinde yüksek proteinli ve sağlıklı bir yiyecek haline geliyor. Veganlar İçin En İyi Protein Kaynağı Besinler