Mehmet Üstündağ
Müge AKGÜN
Nilgün Tekfidan GÜMÜŞ
Hala Tanışmayanlara: Çiriş Otu Nedir? Nasıl Tüketilir?
"Çiriş otu, diğer adı ile yabani pırasa, ülkemizde çok da yaygın olmayan bir bitki. Sağlık için faydalı olduğu kadar çok da leziz olan çiriş otunun faydalarını, nasıl tüketilmesi gerektiğini anlatıyoruz."
Genellikle ülkemizin Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde, mart ve nisan aylarında açan zambakgiller bitki ailesinden olan çiriş otu beyaz çiçekli bir bitkidir. Dağlarda henüz yetişirken tamamen çıkmadan koparılır ve alt kısımları kullanılır. Genellikle börek, çorba gibi çeşitli yiyeceklerin içine konulur.
Çiriş otunun faydaları nelerdir?
- Adet döngülerini düzenlemeye yardımcı olur. Düzenli regl zamanınıza göre yaşanan gecikmeleri veya erken gelen adeti düzene sokar.
-Kadınlarda vajinal akıntının azalmasını sağlar. Birçok kadının sık sık yaşadığı beyaz akıntıyı azaltır ve hatta tamamen ortadan kaldırır.
-Saçkıran gibi saç rahatsızlıklarını iyileştirir.
-İdrar atılımını kolaylaştırır. Bu şekilde idrar yolu enfeksiyonları için etkili bir ilaç görevi üstlenir.
MOR PATATESİN FAYDALARI İÇİN TIKLAYIN-Halk arasında mayasıl ya da basur olarak bilinen hemoroid tedavisinde olumlu etkilere sahiptir.
-Zehirli hayvan ısırığı tedavilerinde rolü vardır.
-İçeriğindeki zengin C vitamini sayesinde bağışıklık sistemine iyi bir katkı sağlar.
-Egzama gibi bir cilt sorununuz varsa tam bir etki yaratmasa da hafifletmeye yardımcı olur.
Çiriş otu nasıl tüketilir?
Çiriş otunu mutfağınızda birçok farklı şekilde kullanabilirsiniz. Çiriş otunun yemeğini yapabilir, böreklere ve çorbalara ekleyebilir, kaynatıp çayını içebilirsiniz.
SU KEFİRİ NEDİR? EVDE NASIL YAPILIR?Çiriş otunun yan etkileri var mı?
Çiriş otunun bilinen bir yan etkisi olmamakla birlikte, fazla tüketildiğinde vücutta az da olsa tepkimelere sebep olabilir. Aşırı tüketimde vücuttaki bazı dengeleri bozabilir.