ORTA ZORLUKTA 06 Ağustos 2018

Zeytinyağlı patlıcan tarifi

Zeytinyağlı patlıcan tarifi

Zeytinyağlı patlıcan, kolay yapımı ve leziz tadıyla akşam yemeği menüsünde vazgeçilmeziniz olacak!

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 1 demet taze sarımsak
  • Yarım limon
  • 4 adet patlıcan
  • 45 mililitre zeytinyağı
  • Şeker

Hazırlanışı

Patlıcanları alaca soyun. Boydan dörde bölün. Başlarını bütün bırakın. Sarımsakları ince halka şeklinde doğrayın. Yayvan bir tencereye zeytinyağı koyun ve limonun suyunu ekleyip karıştırın. Patlıcanları tek tek bu karışıma bulayın. Üstüne sarımsak, şeker ve tuz ekleyin. Patlıcanlar yumuşayana kadar pişirin. Tencerenin kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın. Servis tabağına alın.



zeytinyağlı patlıcan sebze yemeği tarifleri

Size Önerilerimiz