Yapımı için malzemeler

Kuru biber
500 gram pirinç
4 adet kuru soğan
Dereotu
Maydanoz
Nane
Karabiber
Kırmızıbiber
Limon
Zeytinyağı
Domates salçası

Zeytinyağlı kuru biber dolması tarifi Nasıl yapılır?

Kuru biberleri tencerede haşlayın.

Soğanları küçük küçük doğrayıp zeytinyağında kavurun.

Üzerine salça ve pirinci ekleyip kavurmaya devam edin.

Pirinçler kavrulunca ocaktan indirip nane, karabiber ve kırmızıbiberi ilave edin.

Dilerseniz yarım limonu da ekleyip biraz bekletebilirsiniz.

Hazırladığını harcı haşlanan kuru biberlere doldurup ağzını domatesle kapatın.

Tencereye dizip kısık ateşte pişirin.

Afiyet olsun...