ORTA ZORLUKTA

Zeytinyağlı kereviz tarifi

Zeytinyağlı kereviz tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından zeytinyağlı kereviz sofranıza geliyor.

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 6 adet orta boy kereviz
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • Yarım limonun suyu
  • 150 gram arpacık soğanı
  • 1 tatlı kaşığından az un
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Tuz

Hazırlanışı

Unu, limonu ve 1 su bardağı suyu bir kapta karıştırın. Kerevizleri soyup, ortadan ikiye ayırın. İçlerini bir kaşık yardımıyla çıkararak unlu suya atın. Havuç ve patateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. Kerevizlerin içine doldurun. Unlu karışımı süzgeçten geçirerek, kerevizlerin üzerine dökün. Tuzunu ekleyin, zeytinyağını gezdirin. Orta hararetli ateşte 20 dakika pişirin.



zeytinyağlı yemekler hafif yemekler kereviz

Lezizz Öneriler