ORTA ZORLUKTA

Zeytinyağlı fava tarifi

Zeytinyağlı fava tarifi

Geleneksel bir tat olan zeytinyağlı fava, sofralarınızın vazgeçilmezi haline gelecek...

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 1 limon
  • 8 bardak su
  • 60 gram zeytinyağı
  • 300 gram soğan
  • 400 gram kuru bakla
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım bardak zeytinyağı
  • Yarım çorba kaşığı toz şeker
  • Tuz

Hazırlanışı

Yıkanmış ve iç kabuklan çıkmış kuru baklaları, dörde bölünmüş soğanları, yarım su bardağı zeytinyağını, 8 bardak suyu, yarım çorba kaşığı toz şekeri ve 2 tatlı kaşığı tuzu bir tencerede baklalar iyice eriyinceye kadar kısık ateşte 2 saat pişirin.

Daha sonra baklaları bir süzgeçten geçirin. Püre haline getirin. Kıyılmış yarım demet dereotunu katın ve tekrar kaynatın. Hemen tabağa alın, iki saat iyice donmasını bekleyin. Üzerine, 1 kahve fincanı zeytinyağı gezdirerek yanında limonla servis yapın.



zeytinyağlı yemek tarifi bakla

Lezizz Öneriler