ORTA ZORLUKTA

Zeytinyağlı bamya tarifi

Zeytinyağlı bamya tarifi

Bamya sevmeyenleri bile baştan çıkartacak ve tadı damaklarda kalacak zeytinyağlı bamya tarifi...

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 1 kesme şeker
  • Yarım limon suyu
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 büyük domates
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yeteri kadar tuz
  • Bir paket dondurulmuş bamya (Taze bamya da kullanabilirsiniz.)

Hazırlanışı

Rendelenmiş soğanı ve küp doğranmış domatesi 4 dakika kadar zeytinyağında kavurun. Üzerine dondurulmuş bamyayı buzu çözülmeden koyun. Yarım litre kaynamakta olan su ilave edip, 40 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Bu arada şekerini ve limon suyunu da ilave edin. Suyu çekilmiş vaziyette tencerede soğumaya bırakın. Bamyaların ezilmemesi için mümkün olduğunca karıştırmayın ve servis tabağına alırken spatula kullanın.



bamya zeytinyağlılar Zeytinyağlı Tarifleri

Lezizz Öneriler