Haber Giriş: 13.11.2013 - 12:00 | Son Güncelleme: 21.06.2019 - 16:10

Yer elmalı makarna sosu tarifi

Yer elması çok sağlıklı ve lezzetli olmasına rağmen kıymeti pek bilinmeyen sebzelerden. Bu sebzeyi mutfağınızda daha sık kullanmak istiyorsanız yer elmalı makarna sosu tam size göre. Yapılışı da gayet kolay ve pratik olan bu sosu muhakkak denemelisiniz.

Ocakta
4 - 6 Kişilik
30 dk

Yapımı için malzemeler

5 yemek kaşığı zeytinyağı
3-4 adet yer elması (soyulup rendelenmiş)
2 adet orta boy domates
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Yer elmalı makarna sosu tarifi Nasıl yapılır?

Zeytinyağını tavaya aktarın ve kızar kızmaz rendelenmiş yer elmalarını ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Hemen domatesleri ilave edip, 2-3 dakika pişirin. Üzerine ceviz, tuz ve karabiberi koyup, yaklaşık 1 dakika daha pişirip ocaktan alın. Süzülen makarnayla karıştırıp, arzu ederseniz yarım su bardağı rende parmesan ya da kaşar peyniri ile servise sunabilirsiniz.