Yapımı için malzemeler

200 gram kıyma
30 adet marul yaprağı
1 demet dereotu
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 adet limonun suyu
1 adet yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyeli marul dolması tarifi Nasıl yapılır?

Marul yapraklarını kaynayan suya batırıp çıkarın. Sert kısımlarını kesin. Yapraklar avuç içi büyüklüğünde olsun.

Soğanları küp küp doğrayın, karabiber ve tuzla yumuşatın. İçine kıyma, yıkanmış pirinç ve kıyılmış dereotunu karıştırıp tereyağını da ilave ederek içi hazırlayın.

Marul yapraklarını parlak kısımları tezgaha gelecek şekilde koyun. Dolma içinden koyun ve kenarları içe kıvırıp dolma sarar gibi sarın. Tencereye dizip 2 bardak sıcak su ilave edin. Üzerine ağırlık yapması için tabak kapatın. 20 dakika pişirin.

Limon suyuyla yumurtayı çırpın. Dolmaların üzerine döküp tekrar 15 dakika kaynatın ve servis yapın.

Farklı lezzetlerden hoşlananlar için mükemmel ve pratik bir yemek olan terbiyeli marul dolması...

Yapımı için malzemeler

Terbiyeli marul dolması tarifi Nasıl yapılır?