GeriMutfak Tüyoları Temcit pilavı nedir?
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
    0
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Temcit pilavı nedir?

Temcit pilavı nedir?

“Temcit pilavı gibi ısıtıp ısıtıp öne sürmek” deyimine konu olan temcit pilavı, aslında Ramazan aylarında sahurda yenen pilava verilen isimdir. Kulağa özel bir tarifi olan bir pilavmış gibi gelse de, aslında herhangi bir pilav temcit pilavı olabilir.

Temcit pilavının özelliği iftardan kalması veya iftardan sonra yapılarak sahura kadar bekletilmesi, sahur vakti de ısıtılarak yeniden sofraya sürülmesidir.

Temcit pilavı ismini Ramazan aylarında sabah ezanından önce okunan ve sahura kalkamayanların kalkmasını kolaylaştırmayı amaçlayan ve özel bir makamı olan ilahilerden alır.

Bu ilahiyi duyup uyananlar kalkıp pilavlarını ısıtırlar, yerler ve ertesi gün tutulacak oruca hazırlanırlar.

Mecazi anlamda temcit pilavı ise sık sık tekrarlanan ve bu nedenle karşıdaki kişiyi bıktıran sözlere denir.

Evde kefir nasıl yapılır?Sağlık deposu kefirin tüketimi günden güne artıyor. Daha doğal kefir tüketmek isteyenler ise kefirini evde kendisi mayalıyor, gönül rahatlığıyla tüketiyor. Siz de evde kefir yapmak istiyorsanız, videomuzu dikkatle izleyin.
Yorumları Göster
Yorumları Gizle