ORTA ZORLUKTA

Tavada patatesli sarmal börek tarifi

Tavada patatesli sarmal börek tarifi

Mis gibi kokusuyla ve tadıyla oldukça seveceğiniz pratik bir lezzet...

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30 dk

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 3 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı peynir
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • 3 yemek kaşığı un

Hazırlanışı

Patatesleri haşlayıp çatalla ezin. Sıvı yağın yarısı ile kuru soğanı kavurup patates ve salça ilavesi ile birkaç kez karıştırıp ocağın altını kapatın. Peyniri de karıştırarak soğumaya bırakın. Kalan sıvı yağ ile suyu karıştırın. Yufkaları 2 eşit parça halinde kesin. Sulu yağı yufkanın üzerinde gezdirerek, elinizle unu serpiştirin. İç malzemeyi yufkanın kenarına yerleştirip rulo şeklinde sarın. Mümkünse tavayı hiç yağlamadan kısık ateşte kızarana kadar arkalı önlü pişirin. Son olarak her iki tarafına tereyağı sürüp bir kez tavada çevirip ılındıktan sonra servis edin.



tavada börek tarifi tavada börek nasıl yapılır teflon tava böreği börek patatesli börek tarifi patatesli börek tarifi resimli tarif

Lezizz Öneriler