ORTA ZORLUKTA

Şeftalili rulo tatlı tarifi

Şeftalili rulo tatlı tarifi

Şeftalinin bol olduğu şu zamanda yapılacak en keyifli tatlılardan biri...

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 100 gram tereyağı
  • 2 paket vanilya
  • 2/3 su bardağı Hindistan cevizi
  • 3 şeftali
  • 1 paket toz krem şanti
  • 1,5 çay bardağı soğuk süt
  • Taze nane yaprakları

Hazırlanışı

Un, süt, şeker, vanilyayı tencereye alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Tereyağını ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Mikserle 5 dakika çırpın.

Dikdörtgen bir kabın tabanına Hindistan cevizini serpiştirin. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve buzdolabında 3-4 saat bekletin.

Krem şantiyi süt ile katılaşıncaya kadar çırparak tatlının üzerine yayın. Şeftalilerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve krem şantinin üzerine serpiştirin. 1 saat daha buzdolabında beklettikten sonra dilimler keserek rulo şeklinde sarın ve servis tabağına yerleştirin.

Üzerini şeftali dilimleri ve taze nane yapraklarıyla süsleyip servis edin.


şeftali tatlısı lezzetli