ORTA ZORLUKTA 06 Ağustos 2018

Şafak çorbası tarifi

Şafak çorbası tarifi

Hem kolayca hazırlayabileceğiniz hem de lezzetli bu çorbayı bütün aileniz çok sevecek.

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 litre su
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım bardak tavuk suyu

Hazırlanışı

Tereyağı ile unu hafif altın rengini alana kadar kavurun. Suyu ve tavuk suyunu yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edin. Bir miktar kaynadıktan sonra yumurta sarısını ve sütü ayrı bir kapta çırpın ve yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Ağız tadınıza göre tuz ilave edip tekrar kaynamaya başlayınca altını kapatarak dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerine biraz nane ilave edebilirsiniz.



pratik tarifler çorba tarifleri şafak çorbası

Size Önerilerimiz