ORTA ZORLUKTA

Reyhanlı bulgur pilavı tarifi

Reyhanlı bulgur pilavı tarifi

Mis kokulu reyhan ile pişirilen bu pilav damağınızda muhteşem bir tat bırakacak!

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 60+ dk

Malzemeler

  • 2 su bardağı kalın bulgur
  • 4 su bardağı et suyu
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 su bardağı nohut
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kuru reyhan
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

Soğanı, çarliston biberi ince kıyın. Sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Domatesi doğrayıp ilave edin. Kavrulunca bulguru katın. 1-2 dakika kavurun.

Nohudu akşamdan ıslatıp, haşlayıp süzün. Bulgura nohutları ilave edin. Et suyu, karabiber, tuz ekleyip suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. Demlenmeye bırakın.

Tereyağını tavada kızdırıp, üzerine dökün. Reyhan katıp karıştırın. Sıcak servis yapın.



pratik yemek tarifleri reyhanlı bulgur pilavı pilav tarifleri

Lezizz Öneriler