ORTA ZORLUKTA

Pırasalı omlet tarifi

Pırasalı omlet tarifi

Sebze sevenlerin kahvaltısında rahatça tüketebileceği lezzetli bir tarif...

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30 dk

Malzemeler

  • 1 demet pırasanın beyaz kısımları
  • 2 adet soğan
  • 6 adet yumurta
  • 6 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı beyaz peynir
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Tuz

Hazırlanışı

Pırasanın kök kısımlarını ince ince doğrayın. Yumuşaması için 5 dakika haşlayıp süzün. Yumurtaları mikserde çırpıp un, peynir, karabiber ve tuz attıktan sonra karıştırın. Pırasaları ekleyin, çırpıp 10 dakika bekletin.

Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup hazırladığınız karışımı tavaya dökün. Üstünü kapatıp sallayarak kısık ateşte iki taraflı pişirin. Kalan karışımı da pişirip üst üste koyduktan sonra servis yapın.



omlet pırasa omlet tarifleri

Lezizz Öneriler