Peynirli muffin tarifi

Un, zeytinyağı, süt, yumurta ve kabartma tozunu derin bir kapta mikser yardımıyla hamur haline gelene kadar karıştırın. Bu karışıma doğranmış kornişon turşusu, küçük küçük doğranmış kırmızı biber, çarliston biber, doğranmış salam veya jambon, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, beyaz peynir, tuz ve karabiber ekleyin.

Hazırladığınız karışımı silikon kalıplara veya kağıt muffin kaplarına doldurun. Kalıplara doldururken ağzına kadar tepeleme doldurmayın, kabarması için biraz pay bırakın. Önceden 180 dereye getirerek ısıttığınız fırında 25-30 dakika pişirin. Üzerleri kızardığında fırından alabilirsiniz.