KOLAY

Pendik pilakisi tarifi

Pendik pilakisi tarifi

Mangal sofralarının enfes lezzetlerinden biri olan pilakinin pratik tarifi sizlerle!

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30 dk

Malzemeler

  • 500 gram iri taneli kuru fasulye
  • 1 kaşık toz kırmızı biber
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım litre sıvı yağ
  • Yarım kaşık toz şeker
  • 3 adet kuru soğan
  • Tuz

Hazırlanışı

Fasulyeyi 10 saat kadar suda bekletin. Sonra suyunu süzüp bol suyla yıkayıp süzün. Bir tencereye boşaltın. Üzerini bir parmak geçecek şekilde su koyup harlı ateşte kaynama noktasına getirdikten sonra orta ateşte pişirin.

Başka bir tencerede yağı kızdırın, içine piyazlık doğranmış soğanları koyup sararıncaya kadar kızartın. En sonunda maydanoz ve biberi de ekleyin.

Bu karışımı suyunu süzmeden kaynaması bitmiş olan fasulyenin üzerine döküp içine şeker ve tuzunu ekleyip çok hafif ateşte 5 saat dinlendirin fakat kaynatmayın.

Ilındıktan sonra servis yapın.



pratik tarifler tarif meze

Lezizz Öneriler