ORTA ZORLUKTA

Pekmezli kek tarifi

Pekmezli kek tarifi

Günümüzde birçok kişi bir yandan rafine şeker tüketimini azaltmaya çalışırken bir yandan da nefis tatlılardan vazgeçmek istemiyor. Böyle durumlarda devreye doğal şeker kaynakları giriyor. Pekmez de bunlardan bir tanesi. Siz de böyle bir tatlı tarifi arıyorsanız çay ya da kahveyle çok iyi giden pekmezli kek tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

  • Fırında
  • 6+ Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağından biraz fazla pekmez
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı tam buğday unu
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4-5 damla limon suyu

Hazırlanışı

Yumurtalarla pekmezi iyice çırpın.

İçine sıvı yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin.

Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edin.

Tarçın ve kakaoyu da ekleyip karıştırın.

Son olarak cevizleri ilave edip karıştırın. Kek hamurunuz hazır.

Kek kalıbınızı yağlayıp unladıktan sonra kek hamurunu kalıba dökün.

Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra kalıbı fırına verin.

35-40 dakika pişirdikten sonra çıkarıp biraz soğumasını bekleyin.

Kalıptan çıkardığınız keki dilimleyip servis edin.

Çikolatalı Lamington Kek | Mucize Lezzetler
Fotoğraf: Alamy

pekmezli kek nasıl yapılır Pekmezli kek tarifi kek tarifleri