KOLAY

Patlıcanlı sebzeli makarna tarifi

Patlıcanlı sebzeli makarna tarifi

Patlıcanla makarnanın birleştiği enfes bir lezzet!

  • Ocakta
  • 2 Kişilik
  • 30 dk

Malzemeler

  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 1 paket burgu makarna
  • 7 çorba kaşığı tereyağı
  • Rendelenmiş parmesan peyniri veya kaşar peyniri
  • 2 adet domates
  • 5-6 adet mantar
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

Patlıcanları alacalı soyun ve küp küp doğrayın. Domatesleri ve mantarları yemeklik doğrayın.

Patlıcanları yağda soteleyin hafif pişince üstüne sırasıyla mantar ve domatesi koyun, istediğiniz baharatları ekleyin.

Tuzlu suda haşladığınız makarnayı süzün. Sosu makarnanın üzerine dökün ve karıştırın. Rendelediğiniz kaşar peynirini üstüne serpin.



makarna tarif pratik yemek tarifleri