ORTA ZORLUKTA

Nohutlu yayla çorbası tarifi

Nohutlu yayla çorbası tarifi

En önemli vitaminleri barındıran bu çorbayı kış boyunca sofralarınızdan eksik etmeyin!

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 1 litre tavuk suyu
  • Yarım bardak haşlanmış nohut
  • 1 kahve fincanı arpa şehriye
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı

Tavuk suyunun içine nohutları ilave edin ve 10 dakika sonra arpa şehriye ekleyin. Ayrı bir kapta 6-7 dakika kavurduğunuz un ve tereyağını çorba karışımına katın. Süt, yoğurt ve yumurta sarısını da bir süzgeçten geçirerek çorbaya ilave edin. Hemen ateşten indirin ve tuzla naneyi de karıştırarak servis yapın.



pratik yemek tarifleri çorba tarifleri

Lezizz Öneriler