Yapımı için malzemeler

Kızartmak için:

Mücver tarifi Nasıl yapılır?

Soğan, kabak ve patatesi rendeleyin.

Yumurta, ince kıyılmış dereotu, tuz, karabiber, kırmızı biber ve unu karıştırın.

İçine rendelediğiniz sebzeleri ekleyin ve homojen bir karşım elde edin.

Hazırladığınız karışımdan sıvı yağa batırılmış kaşık yardımıyla alarak iyice kızdırılmış sıvı yağa bırakıp kızartın.

Harç bitene kadar bu işleme devam edin.

Pişen mücverleri kağıt havluya alıp fazla yağından arındırın.

Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.