ORTA ZORLUKTA

Mayonezli patlıcan salatası tarifi

Mayonezli patlıcan salatası tarifi

Klasik patlıcan salatasına yeni bir bakış açısı; mayonezli patlıcan salatası...

  • Izgarada
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 1 adet iri boy kemer patlıcan ya da 1 adet orta boy bostan patlıcanı
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • Yarım limonun suyu

Hazırlanışı

Patlıcanı közleyin. Akan su altında soyup, limonla ovun.

Bir kasede limon suyuyla mayonezi çırpın. Közlenmiş patlıcanları çatalla ezerek, limonlu mayonez karışımını üzerine gezdirerek, iyice karıştırın.


patlıcan salata