ORTA ZORLUKTA

Marmelatlı tart tarifi

Marmelatlı tart tarifi

Marmelatlı tartı mutfaklarınız da misafir ederek ailecek bu nefis tada ortak olun...

  • Fırında
  • 6+ Kişilik
  • 60+ dk

Malzemeler

  • 1 küçük kavanoz marmelat ya da reçel
  • 1 su bardağı badem
Tart hamuru için:
  • 250 gram tereyağı
  • 250 gram toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 500 gram un

Hazırlanışı

Oda sıcaklığındaki tereyağını küp küp doğrayın ve geniş bir kaba alın. 250 gram şeker ekleyerek köpüklü ve kabarık bir karışım olana kadar mikserle karıştırın. 2 yumurta ekleyin ve pürüzsüz bir karışım olana kadar çırpın.

Hamuru 2 aşamada yapmak daha sağlıklı olur. Unun yarısını karışıma ekleyin ve mikserle çırpmaya devam edin. Mikser bırakın ve unun kalan yarısını yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar elde yoğurma işlemine devam edin. Hamuru top haline getirin ve açmadan önce 10-15 dakika buzdolabında dinlendirin.

Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Küçük tart kalıplarını tereyağı ile hafifçe yağlayın. Merdane ile kap boyutları kadar açın ve kaplara döşeyin. Kararmaması için hamurun tabanına çatalla delikler açın. Marmelat koyun ve kalan hamura ister kafes ister yaprak şekli vererek üzerini kaplayın.

180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kaplarından çıkarın ve servis yapın.



hamur işi yemek tarifleri pratik yemek tarifleri

Lezizz Öneriler