ORTA ZORLUKTA

Mantar dolması tarifi

Mantar dolması tarifi

Evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu yemeğin tarifi sizlerle.

  • Fırında
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 100 gram kıyma
  • 12 adet iri mantar
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
  • Yarım adet limon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tutam tuz

Hazırlanışı

Sap kısımlarını çıkardığınız mantarları limonlu suda bekletin. Tencerenin içine tereyağını, kıymayı, küp küp doğradığınız soğanları, karabiber ve tuzu atıp kavurun.

Mantarın içine kavrulmuş kıymadan koyun. Fırın kabına yerleştirin. Her birinin üstünü rendelenmiş kaşar peyniriyle kapatın.

Fırın kabına 1 bardak su ilave edin. Pembeleşene kadar pişirin. Kırmızı toz biberle süsleyin.



mantar dolma mantar dolması