ORTA ZORLUKTA

Makarna salvatore tarifi

Makarna salvatore tarifi

Fasulye ve kıyma ile lezzetlendirilen bu makarnayı çok seveceksiniz!

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30 dk

Malzemeler

  • 1 su bardağı kavrulmuş kıyma
  • 1 paket rigatoni makarna
  • 250 gram taze fasulye
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
Üstü için:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Hazırlanışı

Makarnayı kaynayan tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün. 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup karıştırın.

Fasulyeleri yıkayıp uzunlamasına ikiye bölün. Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı, fasulye, karabiber ve tuz koyup karıştırın. Halka şeklinde doğranmış kırmızı biber ve kavrulmuş kıymayı ekleyip 2-3 dakika soteleyin.

Makarna ve fasulyeli harcı karıştırıp servis tabağına alın. Sarımsaklı yoğurtla süsleyip servis yapın.


tarif